Скачать с ютуб วิธีปลูกจิงจูฉ่าย ง่าย ๆ ทีละขั้นตอน พืชสมุนไพรที่ต้องมีติดบ้าน в хорошем качестве

วิธีปลูกจิงจูฉ่าย ง่าย ๆ ทีละขั้นตอน พืชสมุนไพรที่ต้องมีติดบ้าน

๐ ทำความรู้จัก พืชผักสมุนไพรของชาวจีนที่นิยมปลูกและนำไปปรุงเป็นอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งนำไปใส่ในเกาเหลาหรือต้มเลือดหมูอาศัยกลิ่นหอมจากใบช่วยดับกลิ่นคาวเลือดหมูได้ดีนักแล ประกอบกับรสขมจำเพาะตัวที่มีอยู่เล็กน้อยเข้ากันได้ดีกับเมนูนี้ “จิงจูฉ่าย” เป็นไม้ล้มลุกที่มีอายุหลายปีเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงประมาณ 30 เซนติเมตรโดยมีรากเลี้ยงเหล้าใหญ่กระจายกว้างแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปปลุกคลุมหน้าดินในทำนองเดียวกับต้นใบบัวบก ใบออกเป็นใบเดียวเรียงสลับ ก้านใบยาว ขอบใบหยักลึกเป็นห้าแฉกคล้ายรูปนิ้วมือ หรือรูปเท้าเป็ดจนทำให้มีชื่อสามัญว่า “Duck foot” เนื้อใบค่อนข้างหนา มีสีเขียวสด และมีกลิ่นหอม เป็นพืชที่เจริญงอกงามได้ดีในที่มีแสงรำไร ชอบน้ำ แต่ไม่ชอบชื้นแฉะ โตได้ดีในดินที่มีโครงสร้างโปร่งระบายน้ำดี มีการสันนิษฐานว่าเรานำ “จิงจูฉ่าย” เข้ามาประเทศไทยจากมณฑลกุ้ยโจวของจีน โดยช่างที่ทำงานเกี่ยวกับการตีตะกั่ว หรือรับจ้างทำกระดาษเงินกระดาษทอง จะได้รับสารพิษต่าง ๆ จึงนำ “จิงจูฉ่าย” มาใช้ช่วยในการฟอกโลหิตเพื่อขับสารพิษออกจากร่างกาย โดย “จิงจูฉ่าย” ใช้รักษาโรคได้อีกหลายชนิด จากหลักฐานทางการแพทย์ของจีนพบว่ามีการใช้สมุนไพรนี้มายาวนานกว่า 4,000 ปี “จิงจูฉ่าย” ปลูกง่ายขยายพันธุ์ง่าย ดูแลก็ง่าย อีกทั้งเป็นพืชสมุนไพรปลูกติดบ้านไว้ดีนักแล ๐ คติความเชื่อแต่โบราณนานมาเรียกขานคนที่ปลูกอะไรก็งาม ปลูกอะไรก็ขึ้นว่าเป็นคน “มือเย็น” ตรงกับภาษาอังกฤษคำว่า “Green Thumb” หรือพวกหัวแม่โป้งเขียว ก็คือคนมือเย็นน้่นเอง ๐ Muuyehn Studio หรือ มือเย็นสตูดิโอ เป็นช่องที่จัดทำขึ้นเพื่อเป็นกำลังใจให้คนทั้งมือเย็น มือไม่เย็น มืออุ่น มือร้อน มือไหนๆ ก็ปลูกต้นไม้ได้งอกงามดี ขอแค่ทำความรู้จักและรักที่จะปลูก ถึงปลูกแล้วตาย ปลูกแล้วโตช้าก็อย่าได้แคร์ ขอให้ปลูกกันต่อไปนะจ๊ะ