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呂紹理【道在屎溺：從地氣、地力到化學肥料】& 鍾仁賜【肥料的重要性及肥料與肥料學發展的歷史】｜科學史沙龍

科學史沙龍2024 自然能源與歷史系列 第➌講【#肥料 的歷史與肥料學】 00:00 開場&主持人引言 03:33 演講一：呂紹理【道在屎溺：從地氣、地力到化學肥料】 08:00 道在屎溺(尿)？中國對肥料的認識、肥的種類 25:19 日本的肥料知識 31:29 鳥糞肥 鳥糞島 38:44 現代化肥的出現 1:01:41 演講二：鍾仁賜【肥料的重要性及肥料與肥料學發展的歷史】 1:11:13 肥料是什麼？為什麼需要肥料？ 1:18:34 肥料與肥料學發展的演進 1:35:55 新肥料的發現與利用 〔Q&A〕 1:59:46 世界目前糧食生產是充足、過量或不足？如何減少化學肥料的使用？ 2:04:00 化肥工業在永續農業的角色？ 2:06:29 影劇茶金中的化肥中毒事件？ 2:12:29 肥料研究的未來發展？ 2:15:30 家禽產業的糞肥可取代鳥糞石嗎？ 2:17:35 日本帝國的肥料網絡？ 🔸時間：2024年9月14日 星期六 14:00-16:00 🔸地點：台灣大學思亮館國際會議廳 🔸講題： 呂紹理｜臺灣大學歷史學系教授 鍾仁賜｜臺灣大學農業化學系名譽教授 🔸主持人： 廖昱凱｜臺灣大學氣候永續學程助理教授 🌝台大科教中心FB：  / ntucase   🌝科學史沙龍疑難雜症請洽：[email protected]