Скачать с ютуб كيفية تحضير الكسرة القبائلية أغروم أقوران بحجم كبير بمقادير مضبوطة Galette de semoule XL в хорошем качестве

كيفية تحضير الكسرة القبائلية أغروم أقوران بحجم كبير بمقادير مضبوطة Galette de semoule XL

كيفية تحضير الكسرة القبائلية أغروم أقوران بحجم كبير بمقادير مضبوطة Galette de semoule XL إذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المحفزة ولمن يزور القناة لأول مرة أدعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos. ➡️Lien pour s’abonner, link to subscribe : ➡️ http://bit.ly/31sNXz6 ➡️Facebook Cuisine Dalila : ➡️ https://bit.ly/3Jwx24s ➡️Page facebook: : ➡️ Cuisine dalila dz ➡️Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ : ➡️ https://bit.ly/3Me2mHh ➡️Instagram : cuisine_dalila_dz : ➡️ https://bit.ly/3jreHez Galette de semoule XL : Ingrédients : – 1 kg de semoule moyenne de qualité supérieure – 140 g d’huile, moitié huile d’olive et moitié huile de table – une demie cuillère à soupe de sel – une demie cuillère à soupe de sucre cristallisé – 400 g de lait liquide – un tajine métallique de 40 cm de diamètre. Préparation : dans un grand récipient (guesaa) mélangez la semoule, le sel, le sucre et l’huile puis sablait bien le mélange. Ajoutez le lait progressivement en ramassant la pâte. Après frisez la pâte 7 fois. Ensuite roulez la pâte sur elle-même en genre de boudin pendant 1 minute. Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 5 minutes. Faites chauffaient le tajine à feu moyen. Après cinq minutes, abaissez la pâte à la main puis continuer au rouleau en saupoudrant de la farine pour former une grande galette. Faites des trous sur la surface de la pâte avec une fourchette. Faites cuire la galette sur feu moyen sur les deux faces. الكسرة القبائلية أغروم أقوران بحجم كبير بمقادير مضبوطة المكونات: 1 كيلوغرام من سميد متوسط ذو جودة عالية (البركة) - 140 غرامًا من الزيت، نصفه زيت زيتون ونصفه زيت المائدة - نصف ملعقة كبيرة من الملح - نصف ملعقة كبيرة من السكر البلوري - 400 غرام من الحليب السائل - طجين معدني بقطر 40 سم. الطريقة: في وعاء كبير (قصعة) ، أخلطي السميد والملح والسكر والزيت ثم قومي بفرك المزيج. أضيفي الحليب تدريجيًا واجمعي العجينة. ثم اسلخي العجينة 7 مرات. بعد ذلك، قومي بلف العجينة على نفسها مثل أنبوب (حربوس) لمدة دقيقة واحدة. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. سخني الطجين على نار متوسطة. بعد خمس دقائق، استعيني بالطحين و افردي العجينة باليد ثم استمري بالحلال لتشكيل قرص كبير. اصنعي ثقوباً على سطح العجينة بواسطة الشوكة و اطهي القرص على نار متوسطة على الوجهين. #Cuisine_dalila_dz #مطبخ_دليلة_dz #كسرة_قبائلية #اغروم_اقوران #Galette_de_semoule