Скачать с ютуб Лучший рецепт фисташкового торта в хорошем качестве

Лучший рецепт фисташкового торта

🍏 Instagram   / sundaybakingchannel   🍓 Subscribe https://bit.ly/2HJPNYe 🍒 Email [email protected] 🍑 Music https://www.epidemicsound.com/referra... Фисташковый ганаш с кремом Монти Белый шоколад 120г жирные сливки 75г Фисташковая паста 45г Холодные густые сливки 180г Фисташковая Джоконда Яйцо 100г Миндальный порошок 50г Фисташковая паста 50г Сахарная пудра 50г Яичный белок 90г Сахар 30г Мука для торта 38г Сироп Сахар 25г Вода 50г Количество крема на один слой: 70г Размер торта: 17см х 8см Фисташки для покрытия торта 100г Жарить при 300F в течение 5 минут * Я предпочитаю обжаривать фисташки при низкой температуре в течение короткого промежутка времени, потому что я не хочу терять приятный зеленый цвет фисташек. Pistachio ganache Montee cream White chocolate 35% 120g Heavy cream 75g Pistachio paste 45g Cold heavy cream 180g Pistachio Joconde Egg 100g Almond powder 50g Pistachio paste 50g Icing sugar 50g Egg white 90g Sugar 30g Cake flour 38g Syrup Sugar 25g Water 50g Cream amount for one layer: 70g Cake size:17cm X 8cm Pistachio for covering the cake 100g Roast at 300F for 5min * I prefer roast pistachio on low temperature with a short period of time because I didn't want to lose a nice green color of pistachio