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Das beste aus Chili und Paprika: Chilipulver, Chilisalz, Thai-Sweet-Chilisoße und mexikanische Salsa

Chilis und Paprika dürfen neben Tomaten im Gewächshaus nicht fehlen. Doch was macht man mit der Chiliernte? Rigotti zeigt, wie man Chilis trocknet, wie man Chilipulver / Chilisalz macht, wie man Chilis einlegt, wie man ein mexikanische Salsa mit Chilis, Knoblauch und Tomatillos macht und wie die beste Thai-Sweet-Chili-Soße geht. 0:00 Chilis, Paprika und Tomatillo einkochen 2:04 Chilis trocknen 4:55 Chilipulver / Chilisalz 3:03 Chilis in Öl eingelegt 6:17 Thai Sweet Chili Sauce 11:56 Eingelete Chilis 15:55 mexikanische Salsa aus Tomatillo 25:17 Outtakes Mexikanische Tomatillo Salsa: 500 g Tomatillos (alternativ: Tomaten) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 milde Paprika und 2 mittelscharfe Chili (je nach Schärfewunsch) 2 EL Essig oder Zitronensaft 2 EL brauner Zucker oder Honig Salz und Pfeffer Thai Sweet Chili-Soße (1/2 Liter): 5 mittelscharfe Chilis (je nach Schärfewunsch) 2 Knoblauchzehen 600 ml Wasser 200 ml Apfelessig 400 g Zucker oder Honig 1 EL Speisestärke Salz ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wer mich ganz kostenfrei unterstützen will, der verwendet für seine Amazon-Einkäufe einfach diesen Link. Einfach anklicken und los shoppen - Amazon "merkt" sich den Link: http://amzn.to/2lwDluo Die Produkte sind für euch keinen Cent teurer aber ich erhalte eine kleine Provision - DANKE :-) ♡ ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wer sich für meine Filme und für meine Arbeit bedanken möchte, kann das hier machen: ► Meine Amazon-Wunschliste: https://goo.gl/HDIqgU ♡ ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Links zum Video(*) Rigottis Facebook-Gruppe:   / 1677942428886744   ♡ Rigotti bei Instagram:   / selbstversorger_rigotti   ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Hiermit filmt Rigotti(*) Mein Schnittprogramm: https://amzn.to/2TDF86n Kamera: http://amzn.to/2DhxFSu GoPro-Zubehör: https://amzn.to/2HxnRVb Canon-Legria (für Makroaufnahmen): http://amzn.to/1Ybwvd1 Olympus Diktiergerät für Tonaufnahmen: http://amzn.to/1YbtZU8 Ansteckmikrofon: http://amzn.to/2mDMfZ3 Pop-Schutz (wichtig): http://amzn.to/1Ybvn98 Stativ: http://amzn.to/1Ybu7mA Gimbal: http://amzn.to/2mRNpSf ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Alles rund ums Gewächshaus(*) Maxima-Minima-Thermometer (kein Billigschrott): http://amzn.to/1YbvvWh Automatischer Fenster- oder Türöffner: http://amzn.to/1Ybv7Hi LED-Pflanzenleuchten: https://amzn.to/2TA2KbY Unkrautstecher/Ampferstecher: http://amzn.to/1tcGO4N ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Aus der Küche(*) mein chinesisches Kochmesser: http://amzn.to/2DoOn1a Gute Schneidebretter: http://amzn.to/2b1lbzW Einkochautomat: http://amzn.to/2b1jEdr ✂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ► Alles für meine Hühner(*) Automatische Hühnerklappe: http://amzn.to/1YbwsxI Wurmkur für Hühner: http://amzn.to/1Ybw4iL Muschelkalk für Hühner: http://amzn.to/1Ybvqlf Eierkartons: http://amzn.to/1Ybw96b (*)Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links etwas kauft, unterstützt ihr meine Arbeit, ohne dass es euch einen Cent mehr kostet – vielen Dank! #rigotti #red_hot_chili_pepper Country Cue 1 von Audionautix unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/... Künstler: http://audionautix.com/