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Suite à l'extraction des capsaïcinoïdes du piment grâce à l'appareil de Soxhlet, le brut d'extraction contient des impuretés (notamment du beta-carotène). Anne-Lise et Thibault vont donc le purifier par chromatographie sur colonne. Introduction I) CCM préparatoires (2:05) II) Préparation de la colonne (4:26) III) Dépôt et élution (8:19) IV) Analyse par CCM et traitement (10:30) Conclusion (13:22) Lien vers l'extraction des capsaïcinoïdes : • Extracteur de Soxhlet Lien vers la CCM : • Chromatographie sur couche mince (CCM) Site internet : blablareau-chimie.fr Réseaux sociaux : - Facebook : / blablareauau. . - Instagram : blablareau_au_labo - Twitter : @Blablareau Soutenir la création de vidéos : - Tipeee : https://en.tipeee.com/blablareau-au-labo - TipLink : https://www.utip.io/blablareauaulabo Remerciements : - à Thibault, Anne-Lise et Clément pour avoir mené à bien ce projet. - à Fabrice Blareau pour la musique ! - à Jean-Baptiste Leroy pour son intervention. - aux collègues qui alimentent et encouragent ce projet.