Скачать с ютуб TECHNIQUES NATURELLES POUR UN POTAGER EN PERMACULTURE в хорошем качестве

TECHNIQUES NATURELLES POUR UN POTAGER EN PERMACULTURE

NewsJardinTV vous invite aujourd’hui en Bretagne, exactement à Saint-Launeuc (Côtes d’Armor) pour découvrir le magnifique potager du domaine de la Hardouinais et les méthodes de culture originales qui y sont appliquées. Notre rédacteur en chef Patrick Mioulane rencontre David Le Bars, le chef jardinier du lieu qui évoque son souci permanent d’utiliser les éléments dont il dispose localement. Première étape : la fertilisation naturelle du pied des arbres fruitiers grâce à la présence de trèfle incarnat, dont les racines fixent l’azote atmosphérique grâce à des bactéries. Nos deux jardiniers expliquent ensuite que le concept de la permaculture est emprunté aux Mayas qui, avec le « milpa » ont, les premiers, imaginé d’associer trois plantes dans un concept de collaboration mutuelle et d’optimisation de la production. Ici la technique a été améliorée avec la présence de capucines qui étouffent les herbes sauvages indésirables et un paillis de miscanthus. Dans une autre parcelle, David et Patrick présentent une planche de culture fertilisée en automne avec des feuilles mortes et du fumier de cheval, puis couverte au printemps avec du carton et de la paille. Le résultat est surprenant avec une conservation exceptionnelle de l’humidité et une transformation optimale en humus. Une autre astuce de culture est présentée avec la méthode des billons (buttes) qui optimise l’arrosage. Notre reportage se termine avec « la balade des haricots » et la présentation d’une structure décorative et pratique constituée de fers à béton. Une vidéo à la fois technique, esthétique et informative qui séduira tous ceux qui souhaitent développer des méthodes naturelles pour composer un potager productif et fleuri. (nos images ont été réalisées en juillet et en septembre 2019)