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El Correvuela T3/E27: Granja caracoles, piscifactoría langostinos, Centro Investigación Acuicultura

#ElCorrevuela (14/03/2023) Este programa está dedicado a la cría de animales en intensivo, en granjas de gran tamaño para el suministro alimentario. Segovia es una de las provincias con mayor número de granjas de cerdos y en Gomezserracín la tiene César, que la heredó de su padre y ahora ha automatizado algunos de los procesos para poder ampliarla y hacerla más rentable. En Segovia también se ubica la granja de conejos de Jaime. Los conejos son de los mamíferos más prolíficos y por eso los ciclos de cría son muy cortos en esta granja, que alberga cerca de los 8.000 animales. Además de granjas de producción de carne también hay granjas de producción de pescado. Son las piscifactorías y una de las últimas en instalarse en la región lo ha hecho para criar langostinos en Medina del Campo. También en Segovia se encuentra el centro de investigación en acuicultura del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Un centro donde investigan sobre instalaciones, alimentación y condiciones más favorables para la cría de salmones y truchas. Sus conclusiones sirven para que las empresas del sector mejoren sus procesos. Y una de las actividades ganaderas más desconocidas es la que se dedica a la cría de caracoles. En Arenas de San Pedro se encuentra una de las más grandes de España, que suministra crías a otras granjas dedicadas solo al engorde.