Скачать с ютуб Pemberdayaan Peternak Kambing Perah untuk Tingkatkan Pendapatan dan Cegah Stunting di Sungai Pua в хорошем качестве

Pemberdayaan Peternak Kambing Perah untuk Tingkatkan Pendapatan dan Cegah Stunting di Sungai Pua

Program pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pendapatan peternak kambing perah dan cukup tingginya angka stunting di Nagari Sungai Pua, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas peternak melalui penerapan teknologi fermentasi dan sialse pakan berbasis limbah tebu dan Tithonia serta diversifikasi produk susu kambing seperti yoghurt, kefir, dan keju mozzarella, yang juga bertujuan untuk pencegahan stunting. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan persiapan, pelatihan manajemen ternak, penerapan teknologi fermentasi dan pengolahan produk, serta pendampingan dan monitoring berkala.Program pengabdian masyarakat ini dilatarbelakangi oleh rendahnya pendapatan peternak kambing perah dan cukup tingginya angka stunting di Nagari Sungai Pua, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Tujuannya adalah untuk meningkatkan produktivitas peternak melalui penerapan teknologi fermentasi dan sialse pakan berbasis limbah tebu dan Tithonia serta diversifikasi produk susu kambing seperti yoghurt, kefir, dan keju mozzarella, yang juga bertujuan untuk pencegahan stunting. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan persiapan, pelatihan manajemen ternak, penerapan teknologi fermentasi dan pengolahan produk, serta pendampingan dan monitoring berkala.