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Im Herbst und Winter ist ein Eintopf genau das Richtige. Dieser Pichelsteiner Eintopf ist durch den hohen Gemüseanteil sehr gesund. Der kräftige Fleischgeschmack rundet diesen Eintopf noch ab. Hier findest Du die Garzeiten für Gemüse 👉 https://www.meierskochtipps.de/2021/0... Hier ist das Rezept für den Pichelsteiner 👉 https://wp.me/p9uHGX-1ts Zutaten: 800 g Rindfleisch Tafelspitz, Rinderbug oder ähnliches 1 Stück Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 250 g Blumenkohl 250 g Möhren 150 g Sellerie 100 g Kohlrabi 100 g Lauch 300 g Kartoffeln 1,2 Liter Rinderfond oder Brühe 15 g Tomatenmark 20 g Butterschmalz 0,5 Teelöffel Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Piment 1 Prise Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Majoran #Eintopf ________________________________________________________ Wenn Dir mein Video gefallen hat, dann abonniere doch einfach meinen Kanal. Wenn Du auch noch das Glöckchen aktivierst, verpasst Du in Zukunft kein Video mehr von mir. 👍😃 Link zu meinen Webseiten: Gastronomie Geflüster - http://www.hoga-pr.de Rezepte und mehr - http://www.hoga-pr.de/gastrovideo/ Impressum - http://www.hoga-pr.de/impressum Weitere Seiten: Instagram - / meiers_kochtipps Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps Vielen Dank fürs Anschauen! __________________________________________________________ ABONNIEREN FÜR MEHR VIDEOS Du möchtest keines meiner Kochvideos mehr verpassen? Abonnieren - http://www.meierskochtipps.de/abonnieren *Durch den Klick auf diese Links unterstützt Du bei einem Kauf meinen Youtube-Kanal. Für Dich wird es dadurch nicht teurer! Affiliate-Link #MeiersKochtipps Meine Ausstattung bei Amazon* https://www.meierskochtipps.de/shop