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【アプリコットで梅干し】さしす漬け・はちみつ梅　その１

00:00 - オープニング 00:18 - さしす漬け 05:04 - はちみつ梅もどき 09:15 - エンディング こんにちは。 今回はアプリコットで作る梅干し(さしす漬け・はちみつ梅もどき)を収録しています。 梅に比べて海外でも手に入りやすく、価格もお手頃なアプリコット。 肉厚でフルーティな梅干しもどきを是非一度お試しください。 このチャンネルでは北カリフォルニアに住む日本人主婦の日常やレシピ動画などを週１ペースで配信しています。 よろしければチャンネル登録をお願いいたします。 【材料】 =====さしす漬け===== アプリコット　　　　 　　　2LB(900g) 塩　　　　　　　　　　　　100g タービナドシュガー　　　　300g アップルサイダービネガー　800ml =====はちみつ梅もどき=====(アプリコットに対して） アプリコット　　　　　1kg 塩　　　　　　　　　　80g (8%) クエン酸　　　　　　　16g (1.6%) ウォッカ　　　　　　　適量 はちみつ　　　　　　　 90g (9%) アップルサイダービネガー　 30g (3%) 【BGM】 Royalty Free Music from Tunetank.com Track: Old Leather Sneakers by PineAppleMusic https://tunetank.com/track/6653-old-l... Royalty Free Music from Tunetank.com Track: Summer Evening by Romanov_Studio https://tunetank.com/track/1275-summe...