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Gratin de papas 8 лет назад


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Gratin de papas

Receta completa Gratin de papas INGREDIENTES • 8 Papas peladas • 300 ml de crema de leche (nata) • sal-pimienta • Nuez moscada (opcional) • 150 gr de queso rallado PREPARACIÓN En una olla agregar la crema y condimentar con sal- pimienta y con otros aliños si desean. Lo importante es que esté bien condimentado. Calentar a fuego medio por 3 minutos. Tomar una papa pelada y cortar en finas láminas con un cuchillo o con laminadora. En una fuente para horno, agregar una capa de la crema tibia y una capa de laminas de papa. Repetir el proceso hasta terminar ingredientes. Se recomienda cortar y armar inmediatamente para evitar que las papas de oxiden. Poner una capa de queso para terminar. Hornear a 180º C por 45-50 minutos. Retirar y servir.

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