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Gratin d'aubergines au parmesan - Facile et délicieux 🍆🍅

🍆Déroule pour plus d'infos🍆 N'hésitez pas à vous abonner 😉 et n'oubliez pas d'activer la 🔔 pour recevoir les notifications. ▶ Vous pouvez me retrouver et me rejoindre 🌈INSTAGRAM : @simplysandje / simplysandje Recette pour 4 à 6 personnes INGREDIENTS : 3 aubergines (1.2 kg) 1/2 oignon 2 gousses d'ail 700 ml de passata (purée de tomates) 2 cc d'origan séché (facultatif) 150 g de mozzarella spécial cuisine 100 g de parmesan râpé Basilic frais (autant que vous voulez !!!) sel/poivre huile d'olive REGALEZ-VOUS !!!!! ✔ Comment faire dégorger les aubergines : Saupoudrer les tranches d'aubergines de gros sel et laisser reposer environ 30 min. Rincer rapidement sous l'eau froide pour enlever l'excédent de sel et sécher les tranches sur du papier absorbant ou un torchon propre. Merci à ceux qui ont regardé cette vidéo. Très bon weekend à tous !!! A bientôt SANDRINE

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