Скачать с ютуб ШОКОЛАДные конфеты с СЫРной начинкой Дор Блю 🍬/Как окрасить шоколад/Оформляем сладкие коробочки🎁 в хорошем качестве

ШОКОЛАДные конфеты с СЫРной начинкой Дор Блю 🍬/Как окрасить шоколад/Оформляем сладкие коробочки🎁

Дорогие друзья! Это не конфеты - ЭТО БОЖЕСТВО! Поздравляю всех с ДНЕМ ВЛЮБЛЕННЫХ! РЕЦЕПТ ШОКОЛАДных конфет с СЫРной начинкой Дор Блю: 225 г белого шоколада ( я взяла Chocovic) 110 г сливки жирностью 33-35% 35 г сироп глюкозы 60 г сыр Дор Блю (можно взять любой сыр с плесенью) 30 г сливочного масла Сливки доводим до кипения, добавляем сыр, перемешиваем до растворения сыра и добавляем глюкозу (масса станет жидкой после добавления глюкозы). Расплавить шоколад и соединить с сливочно-сырной массой. Остудить получившуюся массу до 30 градусов и затем добавить сливочное масло. Начинку положить в кондитерский мешок и можно заполнять темперированные шоколадные капсулы! Я в INSTAGRAM:   / sweetlyanka   Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872 Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине Арт-студия "Просвет" : https://art-prosvet.ru Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: https://pekan-shop.ru/​​ 5% по промокоду "Соколова", указать в комментарии промокод! Ссылка на шоколад без сахара здесь: https://shocko.ru/catalog/callebaut/n... Темперирование шоколада    • Темперирование шоколада   #шоколадныеконфеты​ #дорблю #формыдляконфет​ #шоколадныйдекор​​ #pekanshop #УСветкиСоколовой​