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우리 부부가 매일하는 고민 (10분컷 4가지 나물과 차돌된장찌개)

저희 부부가 매일 하는 고민이 (Feat. 10분컷 4가지나물, 고깃집 차돌된찌) 저뭐먹 뭐먹싶 이게뭐냐면 저녁 뭐 먹을래하고 물으면 뭐 먹고싶은데 라고 서로 메뉴고민을 떠넘겨요 사실 배려의 일종이긴 한데 그 배려가 계속 되다보니 없던 결정장애가 생기겠더라구요 ㅎㅎ 요즘엔 제가 정해서 저녁을 차려 놓으면 그렇게 좋아해요 물어 보질 않으니까ㅋㅋㅋ 우리 그대들도 매일 하는 고민이 뭐먹지? 일거 같아요 그래서 제가 종종 저희집 집밥메뉴를 공유해 드릴께요 저희는 2인 가족이구요 딱히 가리는건 없다고 생각했는데 들여다보니, 입맛차이가 있더라구요 저는 철저히 한식이고, 저희 신랑은 양식을 더 좋아해요 무조건 단백질 고기가 있어야하고 저는 한식인데 채소위주로 좋아하더라구요 ㅎㅎ — 🫕차돌된찌 레시피 -차돌박이 200g -두부 반모 -애호박 1/4개 -무 조금 -된장 1큰술 -고춧가루 2/3큰술 -다진마늘 1큰술 -물 600ml -분말육수 멸치맛 1봉지 (육수 없으시면, 시판된장 1큰술 더 넣어주시거나, 참치액 넣어주세요) ✨집집마다 된장의 염도와 맛이 달라 간보시고 조금 추가해주세요 🫕콩나물무침 -콩나물 1봉지 -다진대파 1큰술 -다진마늘 1작은술 -고춧가루 1큰술 -분말육수 멸치맛 반봉지 (없다면 맛소금 또는 참치액 넣어주세요) -참기름 1큰술 -통깨 🫕애호박 고추장무침 -애호박 1개 -다진마늘 1작은술 -고추장 1큰술 -고춧가루 1작은술 -분말육수 반봉지 -다진대파 조금 -참기름 약간 (분말육수없다면 된장 1작은술 또는 간장 1작은술 넣어주세요) 🫕가지나물무침 -가지 2개 -분말육수 멸치맛 반봉지 -다진마늘 1작은술 -소금 한꼬집 -다진대파 1/2큰술 -참기름 1큰술 -통깨 (분말육수 없다면 국간장 1.5큰술 넣어주세요) 🫕무나물 레시피 -무 흰색부분 500g -분말육수 멸치맛 반봉지 (없다면 간장 1.5큰술) -맛소금 한꼬집 -들깨가루 1큰술 -다진대파 -들기름 1큰술 -통깨 ✨가지, 호박, 콩나물, 무는 찜기에서 5분 쪄주심되는데요 무는 채썬 정도에 따라 익는 시간이 다르니, 보시면서 가장 마지막에 꺼내주세요 콩나물-가지-호박-무 순으로 꺼내주었어요 ✨가지는 꺼내서 반 갈라주고 물기를 꼭 짜준다음 양념해주세요 —— ✅우리 그대들이 나물하는 방법과 ✅퇴근 후 후딱 할 수 있는 반찬 2-3가지 ✅가지요리 어떤것이든 ✅애들과 함께 먹는 나물반찬 원하셔서, 이번엔 휘릭 무칠 수 있는 방법을 준비했어요 :) 본인들 등판해주시고욬ㅋㅋㅋㅋㅋ 채소를 쪄먹어야 하는 이유는 생채소로 섭취하는것 보다 쪄 먹으면 채소를 훨씬더 많이 섭취할 수 있어요 식이섬유가 부드러워지거든요 특정 영양소는 쪄먹을때 흡수율이 더 높고 소화도 더 잘되거든요 나물을 비롯한 채소는 의식해야 먹게 되더라구요 :) 집밥 고민될때 어썸이네로 오세요