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【家庭用】バイブレーションポンプのマシンで飲み比べてみると…☕マニアック検証回

解説：専属バリスタ「植松 大記（うえまつ だいき）」 多くご質問いただく、スティローザやソリスからのステップアップの考え方。今回は家庭用向けのバイブレーションポンプ搭載機種で味わいを比較してみました。 （アパルタメントに関してはヒートエクスチェンジャーのボイラーが搭載されているので、もはや小規模店舗でも使用できるくらいのマシンではありますが…） 全てボトムレスフィルターを使用し、違いが分かりやすいようシングルオリジン浅煎りの豆を20g投入して検証しました。 かなりマニアックな内容ですので、ご興味のある方だけ最後までどうぞ！ 【動画の目次】 00:00 OP 01:09 ボトムレスのフィルター紹介 02:00 圧力のかかり方（ソリス5気圧しか… 04:45 スティローザエスプレッソ抽出実演 07:35 ソリスエスプレッソ抽出実演 10:09 アパルタメントエスプレッソ抽出実演 12:02 ソリスエスプレッソ2度目の抽出実演 14:00 今日の検証まとめ 17:29 各機種のスチームの強さ 18:41 3機種で味の特徴 【バリスタトレーニング＆セミナー】 https://www.daiichifl.com/products/li... ------- 【一緒に見て頂くとスキルアップできる関連動画】 ★業務用で使える小型エスプレッソマシンの選び方    • 【総合解説】小型エスプレッソマシンの選び方｜カフェ開業者向けに抽出杯数で考...   ★エスプレッソを始めよう「超・基本の教科書」    • 【マシン到着】エスプレッソマシンは、どう使っていけば良い？（初心者向け）｜...   ★エスプレッソの抽出 ・ストライクゾーンを見つけて抽出    • 「エスプレッソの調整」はストライクゾーン（抽出量×抽出時間）を見極めてから...   ・味の正解が分からないときは…    • エスプレッソの味で正解が分からない！？ネガティブな味を体感するためのワンポ...   ★ミルクのスチーム （最も重要なピッチャーの上げ下げについて解説）    • ミルクのスチームを上達するコツ！プロのバリスタが解説するワンポイントレッス...   ★ラテアート ・ハート    • 【ハートのラテアート】初心者向けに、描くためのコツ（ポイント）をプロのバリ...   ・リーフ    • 【リーフのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆振り方のコツをプロのバリス...   ・チューリップ    • 【チューリップのラテアート】初心者向けの簡単なやり方＆コツをプロのバリスタ...   ・紙コップでラテアートのコツ    • 【紙コップ】でラテアートを描く！覚えておくべき注意点とワンポイントを解説！   ・デザインカプチーノのポイント    • 「デザインカプチーノ」を描くワンポイントと、覚えておくメリット！（ネコのラ...   ★ダスター＆衛生管理    • 【今スグできる】営業中におけるダスター管理とクレンリネスで、ウイルス風評に...   ★ペーパードリップのノウハウ ①畠山チャンピオンによるクリーンな抽出方法    • 「初心者でも安定」して淹れられるコーヒードリップの抽出レシピ｜抽出の世界大...   ②滑川京子バリスタ・カリタウェーブのレシピ    • 忙しい主婦でも毎日「おいしいコーヒー」を飲みたい！手軽な時短レシピを完成さ...   ★アレンジドリンクのレシピとノウハウ    • カフェのアレンジドリンク・レシピ集   ★マシンの清掃方法    • 【購入者様向け動画】タンク式エスプレッソマシンの清掃方法   ------- 【お問い合わせ】 https://www.daiichi-mottainai.com/con... 【ショールーム予約】 https://www.daiichi-mottainai.com/sr/ #大一電化社 #エスプレッソ抽出 #ミルクスチーム 【コメント欄に関しまして】 頂くコメントは株式会社大一電化社の担当が審査後に公開いたします。 以下のようなコメントを制限させていただいております。 ・他の人が読んで不快になる非常識なワードチョイス ・リスペクトがないコメント内容 ・動画内容との関連性が非常に低い場合 ・製品に対する批判や第三者（社）様に、ご迷惑をおかけすると判断した内容 ・第三者に誤った情報を認識させてしまうと判断した内容 ご協力のほど宜しくお願いいたします。 【専属で出演しているバリスタについて】 大一電化社の専属バリスタに対して動画出演によるインセンティブや報酬等は発生しておりません。同時にマシンを販売したことに対する営業インセンティブ等もございません。