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1、推薦的品牌有點多(為了讓想做的同學更好操作),但本期無廣,有廣我會說的。 2、刺梨主要優點是比較健康(養顏美容、健胃消食、抗癌防癌),而且有一定的藥用價值。但是直接喝並沒有那麼好喝(類似油柑的的酸澀味),很多人會不習慣。如果要買建議買100%原汁的那種,其它刺梨的飲料很多味道都一言難盡。 3、商用濃縮乳酸菌(優酪多)成本低,不容易起絮,但我個人不是很喜歡,沒有正常乳酸菌那種酸澀味兒。 4、用冰糖漿(德馨)或自己熬的蔗糖漿比書亦調味蔗糖漿甜度低,所以用量比店內實際操作要多一點。 5、推薦的茉莉綠茶泡法大約是原版的2倍濃度。商用的同學也可以根據自己原來的泡茶方式計算比例。 系列推薦: 【硬核復刻—喜茶·上】你與奶茶界王剛就差這一個視頻👉 • 復刻茶飲巨頭喜茶在售所有飲品,你與奶茶界王剛就差這一個視頻·上|萨古的奶茶... 【硬核復刻—喜茶·下】在家也可以做出喜茶👉 • 在家也可以做出喜茶!硬核復刻茶飲巨頭喜茶在售所有飲品·下|萨古的奶茶计划s... 【硬核復刻—蜜雪冰城】0難度!自己做的蜜雪冰城才最便宜👉 • 0難度!超簡單完美復刻,自己做的蜜雪冰城才最便宜|萨古的奶茶计划sugar 【硬核復刻—奈雪の茶】硬核復刻奈雪的茶在售所有飲品👉 • 開店級教學!硬核復刻高端茶飲奈雪の茶在售所有飲品|萨古的奶茶计划sugar 【硬核復刻—茶顏悅色】學會再也不用去門店排隊了👉 • 教你在家完美復刻茶顏悅色,學會再也不用去門店排隊了!|萨古的奶茶计划sugar 【果茶系列】教你做出比大牌連鎖還要好喝的果茶👉 • 自己做的果茶味道總不對?教你用“葡桃汁”做出比大牌連鎖還要好喝的果茶|萨古... ---------------------- 8年實戰茶飲研發小哥 用塑料的普通話,教你做硬核的奶茶 歡迎訂閱👉https://bit.ly/38Zbp02 ---------------------- #萨古的奶茶计划sugar #奶茶 #飲品 #飲料 #奶茶配方 #奶茶做法 #食譜 #咖啡 #美食 #milktea #recipe #coffee #howto #food #drink