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Vatapá Vatapá nada mais é do que um ANGU (O nome angu vem da palavra àgun do idioma africano Fon da África Ocidental, onde a palavra se referia a uma papa sem tempero ou não.), também chamado de OCÁ ou OKÁ pelo Povo de Santo. Oká pumpá "com azeite de dende" Oká funfun " com Azeite doce" Prepare a massa do vatapá batendo todos os ingredientes (pode ser no liquidificador) menos a farinha de mandioca. Ingredientes: Amendoim, castanha de caju, gengibre, cebola, camarão seco defumado leite de coco. Coloca numa vasilha e mistura a farinha de mandioca, vai mexendo, e colocando o leite de coco, quando estiver soltando do fundo da panela coloca o azeite de dendê e está pronto. Fica com uma consistência de pudim. Obs. A mesma iguaria pode ser feito com inúmeros tipos de farinha ou fubá de milho, substituindo até mesmo por feijão fradinho moido. Esta comida ritual pode ser servido a vários Orixás, mas é específico do Orixá Nanã. Também servido a outras Iyabás. Muito Axé Hoje e Sempre. Babá Lokanfu.Toluaye.