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无可取代的鲜甜滋味！显出一道“鲜” 香“ ”辣“的上汤啦啦/蛤蜊 Lala Clam Soup

念念不忘，美味鲜甜的蛤蜊汤，鲜辣汤底越喝越上瘾！ 下雨天来上一碗暖胃的啦啦汤，暖心又暖胃！ 材料: Ingredients: 3~5小辣椒 - 3~5bird's eye chili (chili padi) 30克 生姜 - 30g ginger 少许葱 - dash of green onion 少许芫茜 / 香菜 - dash of coriander / Chinese parsley 30g 杞子 - 30g medlar seeds (gei zi ) 少许盐 - dash of salt 少许 胡椒粉 - dash of white pepper 2 汤匙 鸡精汁 - 2 tbsp Concentrated Chicken Stock 3~5 汤匙花雕酒 - 3~5 tbsp Huadiao wine 半碗 米酒 - ½ bowl rice wine 三汤匙 油 - 3 tbsp Oil 800毫升 水 - 800ml water ¼ 茶匙 盐 - ¼ tbsp salt 1 茶匙 鱼露 - 1 tsp fish sauce 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频    / klliew   Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video!    / klliew   面子书专页： ►Facebook :  / k-l-liew-100119018461187   ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]