Скачать с ютуб Nalewka z truskawek в хорошем качестве

Nalewka z truskawek

‪@Czassmakosza‬ Nalewka z truskawek Przepis na przepyszną truskawkową nalewkę, szczególnie polecam ze względu jej na odkwaszające, krwiotwórcze i wzmacniające działanie !!! Składniki: 1,8 kg dojrzałych truskawek 700 ml wódki 40% 700 ml spirytusu 96% ok. 500 g cukru sok z 1 cytryny Jak zrobić: • truskawki przebieram i wrzucam na sito • do komory zlewozmywaka wlewam zimną wodę, sito z truskawkami zanurzam kilkukrotnie w wodzie, potem stawiam sito na miskę aby truskawki odciekły z wody • z truskawek usuwam szypułki, truskawki kroję na mniejsze kawałki • do słoja na przemian wrzucam truskawki, zasypuję je cukrem, dodaję też sok z cytryny, dzięki niemu truskawki nie stracą koloru i nalewka będzie miała piękny kolor i bardziej wyrazisty smak • słój z truskawkami stawiam w ciepłym ale ciemnym miejscu ( bo na słońcu utlenia się witamina C) na ok. 20 godz. aż truskawki puszczą sok, ( od czasu do czasu można lekko słojem potrząsnąć) ten czas zależny jest od temperatury im ciepłej tym szybciej truskawki puszczą sok • zaraz po pojawieniu się soku, aby nie doszło do fermentacji, zalewam truskawki wódką i spirytusem • słój odstawiam w ciepłe i ciemne miejsce na ok. 6 tyg. co kilka dni lekko słojem wstrząsam • po tym czasie wylewam nalewkę na wyłożone gazą sito ( truskawki można włożyć do słoików, będą super dodatkiem do deserów) • nalewkę rozlewam do butelek, szczelnie zamykam i wynoszę do chłodnej piwnicy na ok. 6 miesięcy aby nalewka dojrzała #nalewka #truskawki