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✔️👌ALBÓNDIGAS EN SALSA CON TODOS MIS TRUCOS PARA QUE QUEDEN JUGOSÍSIMAS//BEATRIZ COCINA.
4 года назад
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✔️👌ALBÓNDIGAS EN SALSA CON TODOS MIS TRUCOS PARA QUE QUEDEN JUGOSÍSIMAS//BEATRIZ COCINA.
Albóndigas jugosísimas con una salsa de toma pan y moja con estos ingredientes: 1'200 grs.de carne picada mezcla cerdo-ternera. 2 rebanadas grandes de pan de molde. 20 ml. de leche. 1 huevo grande. Una cucharadita de pimienta blanca molida. Sal. Una cucharada de perejil seco. Una cucharada de ajo seco en polvo. Una cucharada de cebolla seca en polvo. Para rebozarlas: Harina de trigo de uso común. Para freirlas: Aceite de girasol. Para la salsa tradicional : 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 zanahoria. 3 cucharadas de salsa de tomate estilo casero. 2 hojas de laurel. Una cucharadita de cúrcuma, colorante naranja natural. Una pastilla de doble caldo de carne con toque de aceite de oliva.
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