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Sommer auf der Alm: Butter machen mit Tricks von Bäuerin Nina - Hofgeschichten #17 | Unser Land | BR

👉 Ganze Folgen der „Hofgeschichten – Ackern zwischen Alpen und Ostsee“ jetzt in der ARD Mediathek streamen: https://1.ard.de/Hofgeschichten-Alpen... 👩🌾 Bäuerin Nina Bartl schaut bei ihren Kühen auf der Rättenbeck Alm am Schliersee vorbei. Das Jungvieh darf hier einen Sommer auf der Alm verbringen. Bäuerin Nina will Butter machen – aber weil es schon in der Früh sehr warm ist, klappt das nicht so, wie sie sich das vorgestellt hat. Sie und der Senner versuchen es mit allen Tricks, aber das Fett will sich nicht von der Buttermilch trennen. 🚜 Der Gschwandtnerhof liegt in Oberbayern, nur wenige Kilometer vom Tegernsee entfernt. Die Familie Bartl bewirtschaftet den Hof seit 1878. Auf 82 Hektar halten die Bartls Angusrinder, Hausschweine und Hühner. Fleisch, Eier und Milch vertreiben sie direkt. Im Rahmen der Hofgeschichten lässt sich die Familie bei der Arbeit und dem Leben auf dem Hof über die Schulter schauen - vom Hantieren mit modernen Maschinen bis hin zum Almauftrieb. Denn: Auch bayerische Tradition wird hier gelebt. 📺 Die Serie "Hofgeschichten – Ackern zwischen Alpen und Ostsee“ erzählt von leidenschaftlichen Bäuerinnen und Bauern und ihrem Alltag: Egal ob Schäfer in der Lüneburger Heide, Bergbauer im Allgäu oder Riesenbetrieb in Brandenburg – Landwirte aus ganz Deutschland gewähren Einblicke in ihre Höfe und zeigen wie das Leben als Landwirt wirklich ist. Eine Produktion des BR, MDR, NDR, RBB, SWR und WDR im Auftrag von ARD Degeto für die ARD. Unser Land im Internet: https://www.br.de/unserland Folgen Sie uns auch bei Facebook:   / unser.land   #unserland