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【東京】若手が始めた絶品やきとん酒場10選 | 近年創業ながら老舗に負けない人気店【好きこそものの上手なれ】

戦後の復興期、東京でも入手しやすい安価な肉料理として一大ブームとなったもつ焼き。 現在、都内で名店と言われるもつ焼き店の多くは、戦後まもなく創業した老舗です。 一方で、近年では、そんな老舗のスタイルを参考にしつつも、新たな魅力を打ち出す新進気鋭の店も「やきとん」の看板を掲げ続々と登場しています。 今回は、令和・平成に誕生した新進気鋭のやきとん店をご紹介します。 ★ランキング選定 10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライター・ジャーナリスト 塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。 [例] その街に暮らす人々の中で、家族との思い出になっているような店 わざわざ電車に乗って行きたくなる店 街のランドマークとなっているような店 長い歴史が店 発祥の店・創業の地 特筆すべき魅力がある店（ここでしか飲めない・食べられない） ※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。 ※個人の感想です。ご紹介していないお店み含めてどの飲食店も最高です。 ★ご注意 本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。 ★この番組のテキスト ここで紹介したお店は、すべて下記のサイトで詳しく解説しています。 https://syupo.com/ ★BGM DOVA-SYNDROME 様：https://dova-s.jp/ YouTube音源 ★効果音 OtoLogic 様 ★コメント歓迎 ご意見、ご要望をお待ちしております。 ※ネガティブなコメントはご遠慮ください。 ★一部の素材の取材協力 サッポロビール株式会社 ★ご連絡はこちらから https://syupo.com/contact https://x.com/KanpaiNayu #塩見なゆ