Скачать с ютуб ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม สูตรอบและทอด พร้อมวิธีการห่อ 3 แบบ อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน в хорошем качестве

ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม สูตรอบและทอด พร้อมวิธีการห่อ 3 แบบ อธิบายละเอียดทุกขั้นตอน

วันนี้นิ่มขอนำสูตรขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็มมาต้อนรับเทศกาลตรุษจีนกันด้วย สำหรับสูตรแป้งสูตรนี้นิ่มได้สูตรต้นตำรับมาจากชาวจีนกันเลยทีเดียว เรียกว่าแป้งตัวนี้เหมาะสำหรับทั้งการทำทั้งแบบอบและแบบทอด ตัวแป้งสามารถรีดได้บางมาก เรียกว่ากัดขนมลงไปแทบไม่เจอแป้งเลยคะ เจอแต่ไส้เต็มๆคำกันเลยทีเดียว ส่วนตัวไส้นิ่มขอให้สูตรแบบไทยๆนะคะ เพราะสูตรของคนจีนนั้นส่วนใหญ่เขามักจะใช้เป็นเนื้อสัตว์ ทำเป็นลักษณะของคาวซะมากกว่า แต่วันนี้นิ่มอยากได้ไส้แบบที่เป็นของหวานก็เลยทำไส้สูตรปกติธรรมดา สูตรไส้ ถั่วทอง(ถั่วเขียวเลาะเปลือก) 2 ถ้วยตวง กะทิ 3 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง น้ำตาลปิ๊บ 100 กรัม เกลือ 1 1/4 ชช. น้ำมันพืช 65 กรัม สูตรไส้ตัวนี้จะเป็นสูตรไส้ที่นิ่มทำไว้ครั้งละมากๆ ส่วนไส้ที่เกินออกจากสูตรให้ปั้นเป็นก้อนเก็บแช่แข็งเอาไว้ได้คะ ไข่แดงเค็ม 8 กับอีก 1/4 ลูก สูตรแป้งชั้นนอก แป้งสาลี 112.5 กรัม น้ำตาลทราย 1/2 ชต. เกลือ 1/4 ชช น้ำมันพืช 30 กรัม น้ำอุ่น 50 ml สูตรแป้งชั้นใน แป้งสาลี 75 กรัม น้ำมันพืช 29 กรัม สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่ ทางเฟสบุ๊ค   / grannynimmy   More recipe:   / grannynimmyeng   Mer Oppskriften:   / grannynimmynorsk   My Instragram:   / granny_nimmy   ****************************************************************** Thank you for Free Music: bensound.com