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MINI BOLO DE LEITE NINHO com MORANGOS e GANACHE DE CHOCOLATE - Tiago Mauro

Oi, nesse vídeo eu vou te ensinar a fazer uma massa amanteigada deliciosa de leite ninho, e junto com o brigadeiro e o ganache e com os morangos vão formar esse lindo mini bolo decorado :) ________________________________________________________________ Usei meia receita desse brigadeiro ou seja meia caixa ou lata de leite condensado :) Brigadeiro de leite ninho:    • COMO FAZER BRIGADEIRO DE LEITE NINHO ...   Para os brigadeiros de 8g, eu fiz 1/4 dessa receita, ou seja 100g de leite condensado:    • CAIXA DE BRIGADEIROS PARA O DIA DOS N...   Receita completa Massa de leite em pó 50g ou 1/4 de xícara de manteiga 1 ovo 40g ou 1/4 de xícara (tira uma colher de sopa do 1/4) de açúcar 20ml ou 2 colheres de sopa de creme de leite ou leite 40g ou 1/4 de xícara de farinha de trigo 25g ou 1/4 de xícara de leite em pó (No vídeo está errado) 3g ou 1/2 colher de chá(2,5ml) de fermento químico Durabilidade: 3 dias em temperatura ambiente, mas o a massa do bolo deve estar cobertos. 1 semana na geladeira porém em potes ou cobertos. Se congelar só a massa do bolo assado dura 1 mês. Ganache de chocolate 100g de chocolate ao leite derretido 50g de creme de leite Esse ganache dá para confeitar 2 mini bolos desse :) Calda de açúcar 1/2 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de água Leve ao fogo os dois ingredientes, deixe ferver e conte 4 á 5 minutos após a fervura, desligue o fogo, após esse processo deixe esfriar para poder molhar o bolo. Eu utilizo uma garrafinha plástica com bico para molhar o bolo. _________________________________________________________________ REDES SOCIAS: BLOG: http://tiagocake.blogspot.com.br/ INSTAGRAM:   / tiago_mauro   OU @Tiago_Mauro FANPAGE:  / cakestiago   _________________________________________________________________ BOLOS mais acessados do canal: BOLO PRINCESA e como estrutura seu bolo de andares:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOUR...   BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS CAKE /Tutorial:    • BOLO VESTIDO DE NOIVA / WEDDING DRESS...   BOLO DE BRIGADEIRO com ROSAS DE CHOCOLATE:    • BOLO de BRIGADEIRO - DECORADO COM ROS...   BOLO COELHO de chantininho - Furry cake - PÁSCOA:    • BOLO COELHO de chantininho - Furry ca...   BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial:    • BOLO JARDIM DOS PASSARINHOS - Tutorial   Nakedcake de mousse de doce de leite com abacaxi 🍍:    • Nakedcake de mousse de doce de leite ...   BOLO BIGODE:    • BOLO BIGODE - MUSTACHE CAKE - Tutorial   Playlist com mais bolos para aprender:    • Como fazer BOLO  PRINCESA, COROA DOUR...   Playlist com mais doces para aprender:    • CREME DE CONFEITEIRO DE LARANJA   Playlist para fazer cupcakes:    • CUPCAKE DE GOTAS DE CHOCOLATE COM WAF...   :) :)