Скачать с ютуб طرز تهیه دویماج в хорошем качестве

طرز تهیه دویماج

دویماج یه غذای خوشمزس که تو قزوین به عنوان عصرانه یا میان وعده میخورن.اما من اعتقاد دارم دویماج میتونه یه وعده اصلی باشه.امروز طرز تهیه دیماج رو با هم یاد میگیریم این رسپی دویماج با یکم تغییر برای خوشمزه تر شدن هست.دویماج غذاییه گه هرجا و هر محل یه جور درستش میکنن این دفعه رو رسپی منو درست کن بدون تعصب و بعد نظرت رو بگو .ممنونم مواد لازم: نان لواش یا نان خشک که داخل فروشگاه ها میفروشن سیب زمینی سرخ شده(اگه نمیخواید همون ساعت سرو کنید سیب زمینی رو حذف کنید)- تو نسخه اصلی سیب زمینی نیست. با سیب زمینی طعمش خاص تر میشه اما قابل حذفه گوجه - تو نسخه اصلی گوجه نداره اما با گوجه عالی میشه . میتونین حذف کنید یا فقط برای تزئین استفاده کنید خیار پیاز سرخ شده و خام(پیاز خام رو اگه دوست ندارین میتونین حذف کنین) سبزی خوردن(اگه پیازچه ها داشته باشه خوشمزه تر میشه) گردو خرد شده هر چی بیشتر بهتر بعضی ها داخلش کشمش هم میزنن.اگه ذایقه شیرین پسند داری میتونی کشمش اضافه کنی حتی بعضی ها بهش عدس پخته و کره اضافه میکنند. پنیر لیقوان یا کوزه ای که ما بهش میگیم پنیر کهنه زردچوبه و فلفل و نمک میزان همه مواد بسته به ذائقه هست اما گردو و پیاز داغ هر چی بهتر باشه خوشمزه تر میشه ادویه رو اول به مواد سرخ شدنی زیاد نریزید اگه بعد ترکیب مواد حس کردین باز ادویه نیاز داره تفت بدید و ترکیب کنید. این غدا هم با قاشق خورده میشه هم به شکل توپک ولی فرم سنتیش توپک یا با دسته اگه از پنیر لیقوان استفاده میکنین یه مقدار خیلی کم سیاه دانه و زیره بهش اضافه کنین باحال تر میشه بهتره تو مصرف پنیر زیاده روی نکنین چون طعم مابقی مواد رو میگیره