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【肥大叔】一上桌就秒殺！口水直流「胡椒蝦」Q嫩彈牙讓人吮指回味，煮整鍋才爽！

大家最愛的蝦子料理又來了🦐 這次要來跟大家分享這道「胡椒蝦」 Q嫩彈牙的泰國蝦，搭配滿滿的胡椒香～ 到底是誰能抵擋啦😍😍😍 去外面點一甕都要花上大把銀子 在家自己做就不用擔心啦！愛吃多少煮多少！ 為了怕大家家裡沒有砂鍋 大叔特地用鑄鐵鍋示範，平底鍋、炒鍋也可以！ 🥬材料（4人份） 🔸泰國蝦 20隻 🔸蒜末 15g 🔸薑末 15g 🧂調味料 🔹五香粉 適量 🔹白胡椒粉 大量 🔹黑胡椒粉 大量 🔹糖 半湯匙 🔹鹽 一湯匙 🔹米酒 適量 🍳作法 1️⃣將蝦子處理過，加入鹽巴、糖、白胡椒、黑胡椒 2️⃣加油熱鍋，蒜末、薑末下鍋爆香，加入米酒後蝦子下鍋 3️⃣中小火蓋鍋悶煮2分鐘，開蓋後繼續翻炒 4️⃣約七分熟後再次蓋鍋悶煮3分鐘，開蓋再次加入白胡椒、黑胡椒 5️⃣蓋上鍋蓋再悶1分鐘，攪拌均勻後即可起鍋 📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫 ➤FB粉絲頁   / unclefatfood   ➤Instagram   / fatuncle888   ➤肥大叔同學會   / 47357.  . ➤官網 http://fatuncle.tw/