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グルテンフリーでも濃厚♪米粉のガトーショコラ 【富澤商店100チョコ】/ お菓子のレシピ 1 год назад


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グルテンフリーでも濃厚♪米粉のガトーショコラ 【富澤商店100チョコ】/ お菓子のレシピ

ミズホチカラの米粉を使用したしっとりガトーショコラ。 キメが細かく、濃厚だけど優しい味わいです。 ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料(ブリキ デコ型15㎝ 1台分) 《材料》 ・クーベルチュールチョコレート フレーク(スイート) / 75g ・生クリーム 36% / 50g ・バター(食塩不使用) / 50g ・卵黄 / 60g ・微粒子グラニュー糖A / 20g ・純ココア / 50g ・製菓用米粉 / 20g ・卵白 / 90g ・微粒子グラニュー糖B / 50g 《仕上げ》 ・溶けない粉砂糖 / 適量 《使用した道具》 ・ブリキデコ型 共底 5寸 / 1個 ・横紙 15㎝ / 1枚 ・底紙 15㎝ / 1枚 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg https://tomiz.com/item/01782300/?utm_... ・ブリキデコ型 共底 / 5寸1個 https://tomiz.com/item/00677100/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています! ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店

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