Скачать с ютуб ترکیب فرهنگ غذایی ایرانیان با غذاهای کشورهای دیگر в хорошем качестве

ترکیب فرهنگ غذایی ایرانیان با غذاهای کشورهای دیگر

مغولان آثار تمدن چین رو در ایران منتشر کردند و خوراکی هایی که از دوره ی ساسانی معمول بود رفته رفته عقب نشست و به شکل غذاهای دهاتی دراومد ، چون مغولان می ترسیدن که طبیب و آشپز مسلمان ، اونا را زهر بدن، پس پزشکان و آشپزان ختایی رو با خودشون آوردن و دستورهای پزشکی چینی رفته رفته شیوع پیدا کرد و مرکز آن هم دانشکده ی پزشکی چین بود که در تبریز احداث کردند و هم انواع و اقسام نوشیدنی ها و اش و پلو و عرق و درسون و قمیز شرق دور ، از اون وقت مرسوم شد ، پلو که اکنون یکی از خوراک های اساسی ما هست ، خوردن اون در دوره ی قرون وسطی معمول نبود و از عهد مغولان به بعد معمول شد ، انواع و اقسام اش ها ، پلوها ، اش رشته ، زعفران ، باقلا پلو به دستور آشپزان چینی در دربار ایلخانان تهیه می شد و خوردن برنج ابتدا از هرات عمومیت یافت . همراهی پلو با خورش از ابتکارهای مکتب آشپزی ایرانی هست ، از اونجا که سبزی ، تره بار در مقایسه با گوشت ، مرغ و ماهی بیشتر در دسترس بوده ، آشپز ایرانی اونا رو به برنج اضافه کرده و پلوهایی هم که به خورشت نیازی ندارند پخته، در دوره های مختلف ، اقوام مختلفی به ایران اومدن و در آن مستقر شدن ، این اقوام با فرهنگ متفاوتشان که می اومدن علاوه بر این که از ایرانیان تاثیر می گرفتن تاثیراتی هم می ذاشتن. ××××××××××××××××××××××××××××××××××××××#srory #عجیبترین #real_stories # داستان_های_واقعی ×××××××××××××××××××××××××××××××××××× لینک ویدئوی تنبل خانه ی شاه عباس    • تنبل خانه ی شاه عباس، عجیب ترین بنای ...   ×××××××××××××××××××××××××××××××××××× لینک ویدئوی عجیب ترین دینی که الت می پرستند    • عجیب ترین معابد و دین ها ، الت پرستی   ××××××××××××××××××××××××××××××××××××    / @داستانهایواقعی-ر8ت   *********************************************************************************************