Скачать с ютуб Cara Membuat Bakso Goreng KOPONG, MEKAR & RENYAH. ANTIGAGAL! в хорошем качестве

Cara Membuat Bakso Goreng KOPONG, MEKAR & RENYAH. ANTIGAGAL!

Mrs. Culinary membagikan resep Bakso Goreng Disini saya akan memberitahu teknik rahasia dan juga tips dan trik cara membuat bakso goreng yang sempurna. Jika kalian benar benar mengikuti petunjuk ini, resep ini anti gagal lho.. Bakso goreng ini hasilnya bukan hanya kopong, tapi juga renyah, mengembang dan rasanya enak banget sama seperti yang di jual di luar.. Yuk simak bahan bahan yang diperlukan 2 butir telur 1 batang daun bawang 170 gr tepung topioka 2 sdm minyak sayur 2 sdm kecap ikan 2 sdm minyak wijen 5 bawang putih 2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 2- 3 sdt bubuk kaldu ayam 1/2 sdt bubuk lada 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 200 gr udang 360 gr daging babi cincang yang banyak lemaknya TIPS & TRIK Membuat Bakso Goreng: Komposisi daging, Kalian bisa menggunakan: 1. Udang atau ikan bersama dengan Paha ayam atau daging babi yang banyak lemaknya 2. Usahakan untuk menggunakan minimum 2 kombinasi campuran daging. jadi jangan hanya ayam saja.. atau udang saja.. karena nanti tidak maksimal rasanya. Nah setelah itu, kalian WAJIB menggunakan lemak. Bisa kulit ayam ataupun lemak babi. Disini, saya menggunakan udang 200gr dan daging babi 360gr yang banyak lemaknya. Kalian juga bisa menggunakan daging ayam bagian paha dan juga ikan ataupun udang. 3. Perbandingan tepung sangatnya penting, tepung yang di gunakan adalah kira kira 30% dari banyaknya daging. Seperti total daging yang saya gunakan adalah 560gr, maka saya menggunakan 170 gr tepung tapioka. Ini cukup penting untuk di ingat ya..Karena jika daging yang sedikit dan tepung yang terlalu banyak akan menghasilkan bakso yang keras. 4. Baking powder dan baking soda juga salah satu faktor penting untuk membuat adonan mengembang, renyah dan juga garing. Cara membuat Bakso Goreng: 1. Untuk menyiapkan adonannya, di dalam food prosesor, masukan semua bahan seperti udang, daging, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak sayur, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, baking powder dan juga baking soda. Lalu masukan 100 ml air es ke dalam food prosesor dan masukan telurnya satu persatu hingga semua bahan tercampur. Nlend adonannya hingga terasa lengket dan lembut 2. Setelah itu, masukan tepung tapiokanya lalu blend hingga semua bahan tercampur rata. Sesekali, turunkan adonannya supaya bisa tercampur dengan sempurna.. 3. Untuk membentuk adonannya menjadi bulat, berikan minyak ke telapak tangan. 1 sisi tangan aja ya tidak perlu dua2nya, dan pastikan tangan sudah di cuci bersih. Ambil 1 sendok makan adonan lalu gulung gulung dengan sendok dan tangan hingga licin dan berbentuk. Besarnya bakso sesuai selera 4. Di dalam panci, masukan minyak goreng yang banyak supaya adonan baksonya tenggelam seluruh bagiannya. Gunakan api kecil gan goreng hinnga 30 - 45 menit Untuk hasil bakso goreng yang sempurna, harus terus mengaduk adonannya selama di goreng, agar kekokohan bakso bisa tahan lama. Bakso goreng bisa di goreng 30-40 menit lamanya tergantung panci dan tipe kompor yang di gunakan.. ========================= FOLLOW MRS. CULINARY: ⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️ https://www.mrsculinary.com ⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️   / mrsculinarydotcom   ⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️   / mrsculinary   ⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️    / mrsculinary   ========================= Music: I Love Mondays By Vexento    • Видео   Artist SoundCloud   / vexento   Music Promoted by https://goo.gl/5NfMV4 Song: MBB - Palm Trees (Vlog No Copyright Music) Music provided by Vlog No Copyright Music. Video Link:    • MBB - Palm Trees (Vlog No Copyright M...