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MERLUZA RELLENA | Receta fácil para toda la familia

Un plato completo de pescado ideal para las fiestas navideñas o cualquier comida con invitados. Receta muy fácil de seguir para hacer en Navidad. Haremos primero el fumet o caldo de pescado, luego el relleno y finalmente hornearemos la merluza. Si te sobra relleno de gambas lo puedes usar para cualquier otra receta. ····················································· Termómetro con sonda 👉 https://amzn.to/3EP76je ····················································· INGREDIENTES: para 4-6 personas 1 kg de merluza limpia y sin escamas 3-4 patatas 1 cebolla 1 cazo de fumet de pescado Aceite de oliva virgen extra Perejil fresco Pimienta negra Sal Para el relleno: 500 g de gambas sin pelar 1 ajo 1 cebolla 1 cucharada de harina de trigo 2-3 cazos de fumet de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal Para el fumet de pescado: 1 cebolla 2 zanahorias 1 trozo de puerro 1 tomate Aceite de oliva virgen extra Cabezas y cáscaras de las gambas 1/2 vaso de vino blanco Espina y cabeza de la merluza 1,5 l de agua embotellada ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/recetario... Tabla de equivalencias 👉 http://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de-... Mis utensilios de cocina 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://lasrecetasdemj.podia.com/desc... Membresía anual 👉 https://lasrecetasdemj.podia.com/miem... Mi canal secundario de recetas fáciles 👉    / lasrecetasdemj2   MIS REDES SOCIALES Facebook 👉   / lasrecetasdemj   Twitter 👉   / lasrecetasdemj   Instagram 👉   / lasrecetasdemj   ····················································· Las Recetas de MJ 2021