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Carrilleras (galtas) de cerdo guisadas

Hoy, Carmen la cocinera del forner de Alella, nos preparará unas deliciosas carrilleras (galtas) de cerdo guisadas. La carrillera es la quijada del cerdo que bien guisada queda muy sabrosa y muy fácil de preparar. La carrillera (denominada también carrillada) es un corte de carne en el cerdo y la ternera (a veces incluso del buey) procedente de los músculos maseteros. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería. Si te gusta nuestra receta de carrilleras (galtas) de cerdo guisadas, no olvides clicar “me gusta” y compartirlo nos ayudarás, y si quieres, ver muchas más recetas, visita nuestra web https://elfornerdealella.com Para ver la receta con más detalle, clica aquí https://elfornerdealella.com/carrille... Suscríbete a nuestro canal y no olvides darle un toque a la campanita si quieres recibir nuestras novedades. Además, te invitamos a descubrir muchas más recetas interesantes en nuestro libro "Como en casa de Mamá". Disponible tanto en castellano como en catalán. En castellano https://bit.ly/ComoCasaMama En catalán https://bit.ly/ComCasaMama.