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【本当は秘密にしたい】チーズケーキの作り方☆ホットケーキミックスで簡単！コレ神すぎやん…

今回紹介したのは ホッと流のベイクドチーズケーキだよ🧀 チーズケーキはいろんな作り方があるし レア、ベイクド、スフレ、ニューヨーク、バスクなどなどいろんな種類や食感があるよね😊💛 今回は180度で湯せん焼きした後に 高温で焼き色をつける😉 ちょっと手間やけどコレが ほんっとにおいしくなるの〜⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ ホッとは欲張りやから バスクチーズケーキのような香ばしさと ニューヨークチーズケーキのような なめらかさどっちも欲しくて作ってみたよ😂✨✨ みんなも良かったら試してみてね🥞 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 【材料】 ▼(直径15cm丸型) ・チーズ生地 クリームチーズ 280〜300g 砂糖 大さじ5(約45g) 卵 2個 生クリーム 100ml HM 大さじ4(約32g) 🥛牛乳バージョン(生クリームがない場合) 牛乳 90ml 無塩バター20g(600w約20〜30秒チンして 　　　　　　　溶かしバターにする) ※卵入れた後に牛乳と溶かしバターを入れてね ・クッキーの土台 クッキー 約60g(マリーなら4袋) バター 約30g(クッキーの半量) ▼(直径12cm丸型) ・チーズ生地 クリームチーズ 200g 砂糖 大さじ4(約36g) 卵 1個と1/2個(約90g) 生クリーム 70ml HM 大さじ3(約24g) 🥛牛乳バージョン(生クリームがない場合) 牛乳60ml 無塩バター 15g(600w約10〜20秒チンして 　　　　　　　溶かしバターにする) ※卵入れた後に牛乳と溶かしバターを入れてね ・クッキーの土台 クッキー 約30〜40g バター 約15〜20g ▼(直径18cm丸型) ・チーズ生地 クリームチーズ 400g 砂糖 大さじ8(約72g) 卵 3個 生クリーム 150ml HM 大さじ5(約40g) 🥛牛乳バージョン(生クリームがない場合) 牛乳 130ml 無塩バター30g(600w約20〜30秒チンして 　　　　　　　溶かしバターにする) ※卵入れた後に牛乳と溶かしバターを入れてね ・クッキーの土台 クッキー 約80〜90g バター 約40〜45g 【作り方】 🍪クッキーの土台 0:50材料 1:00①型にバターを薄くぬって クッキングシートを敷いてね 1:44②クッキーは粉々にしてね 2:14③バターを600w約20〜30秒レンジで 溶かして②を入れて、よくまぜてね 2:31③型に流してコップの裏面などで平らにして 　　　出番がくるまで冷蔵庫で冷やしてね 🧀チーズ生地 0:41材料 190度でオーブンを予熱してね 3:09①クリームチーズをなめらかにして 　　　砂糖、卵を入れて、よくまぜてね 3:47②生クリームを2回分けてまぜ 　　　HMを入れてまぜ、こしながら型に流してね 4:30③天板に耐熱のバットなどをのせて 　②をのせて天板に約60度のお湯を流してね 5:24④180度約40〜45分焼いて 　　　210度約5〜8分焼く 　完全に冷めたら約3時間〜1日冷蔵庫で 　冷やして召し上がれ🥞💛 ※詳しい作り方やポイントは動画をみてね 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🥞初のレシピ本 　『ホットケーキミックスだから 　　おいしいお菓子』 💛1回目の重版 7月15日 💛2回目の重版 4月5日 😤これからお菓子作りをはじめたい… 🤩ホットケーキミックスを使ったお菓子を もっと知りたい… 😖少ない材料でもおいしく作りたい… ✅そんな方にぜひ手にとって頂きたい 　　レシピ本だよ🥞 ▼少しでも気になって頂ける方は… 🥞Amazonサイトは 　こちらだよ💁‍♀️ https://www.amazon.co.jp/【Amazon-co-j... 🥞全国の本屋さんでも発売中だよ 　お買い物ついでにチラッと 　みてくれたら嬉しいです⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞 🥞お仕事のご依頼などは、お手数ですが 　こちらからお願い致します 💁‍♀️[email protected] ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 🙇‍♀️使わせて頂いたBGM FREE BGM DOVA-SYNDROME フリーBGM（音楽素材）無料ダウンロード｜DOVA-SYNDROME 🙇‍♀️使わせて頂いた素材 いらすとやさん 効果音ラボさん #チーズケーキ #ホットケーキミックス #作り方 #簡単