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¿Qué es el #colesterol y por qué es necesario para nuestro organismo? ¿Cuáles son las funciones en las que interviene y cuales son los niveles normales? ¿Existe realmente el colesterol #bueno y el colesterol #malo? 01:12 - ¿Qué es el colesterol? 01:55 - ¿Para qué lo necesitamos? 05:53 - Colesterol HDL (bueno) y LDL (malo) 08:28 - Niveles normales de colesterol ⇨ ¿Qué es? El colesterol es un tipo de grasa que nuestro hígado sintetiza a partir de las grasas de los alimentos que ingerimos. Es un esteroide perteneciente al mismo grupo de lípidos que las hormonas suprarrenales cortisol y aldosterona y las hormonas sexuales estrógenos y testosterona. ⇨ ¿Para qué lo necesitamos? Es necesario para el buen estado de nuestro organismo. Funciones en las que interviene: Componente básico de hormonas sexuales. Componente básico de la hormona suprarrenal cortisol. Necesario para la síntesis de vitamina D. Componente esencial de las células. Componente básico de los ácidos biliares. ⇨ Colesterol HDL y LDL High Density Lipoproteins (conocido como colesterol bueno) Low Density Lipoproteins (conocido como colesterol malo) No hay colesterol bueno ni colesterol malo, puesto que ambos cumplen importantísimas funciones y lo principal es que se mantengan en las proporciones correctas uno respecto al otro. El nivel de colesterol puede sufrir fuertes oscilaciones en cuestión de horas e incluso minutos. El 80% del colesterol lo produce el hígado, y sólo un 15-20% se obtiene de los alimentos. Es muy importante cuidar el hígado. (Enlace al curso Depura tu hígado: https://www.rosatugores.com/curso/dep... ) ⇨ Niveles “normales” de colesterol Adultos de entre 40 y 59 años: 250mg/dl Niños y jóvenes de 10 a 19 años: 175 mg/dl Jóvenes de 25 a 29 años: 200 mg/dl A partir de los 65 años, los niveles de colesterol van decreciendo lentamente. Ratio LDL/HDL: lo normal es que haya de dos a tres veces mas LDL que HDL. Tratar de mantener el colesterol por debajo de estos niveles puede causar impotencia, infertilidad, insomnio, estreñimiento y una degeneración celular que puede favorecer incluso el desarrollo del cáncer ____________________ PARA APUNTARTE A LA PRESENTACIÓN ONLINE DEL LIBRO A FINALES DE JULIO Y LA LISTA DE ESPERA PARA ADQUIRIRLO, PINCHA EN ESTE ENLACE: https://www.rosatugores.com/libros/ Enlace al curso Depura tu hígado: https://www.rosatugores.com/curso/dep... 🌱 Escuela de Cocina Macrobiótica 🌱 https://www.rosatugores.com Más información sobre mis CURSOS de cocina macrobiótica en mi página web. Gracias a todos los que visualizan mis vídeos, de verdad, vuestro interés me lleva a preparar mucho más contenido sobre Macrobiótica. ¿Qué hago hoy para comer? Busca inspiración en todos los menús que tengo en mi Instagram. / rosatugores Si lo prefieres, también puedes seguirme en Facebook. Así estarás al corriente de todas mis actividades y eventos: / escuelarosatugores ____________________