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Galletas rápidas muy crujientes y ligeras - Receta económica y sencilla de preparar

Receta de galletas rápidas y fáciles de hacer. Se preparan con aceite, sin mantequilla, y con un solo huevo. Salen muy crujientes y friables. Galletas con sabor de vainilla pero puedes hacerlas con ralladura de limón o de naranja. También puedes añadir canela. Unas galletas ideales para acompañar el té o café. O comerlas con un vaso de leche en merienda o desayuno. Ingredientes: 1 huevo 100 ml de aceite 50-70 g de azúcar 1 sobre de vainilla (8g) 1 pizca de sal 200 g de harina de trigo 1 cdta de polvos de hornear o levadura química Instagram:   / recetas_de_esbieta   Mi tamiz: https://amzn.to/2mu5NzH Mi libro: https://amzn.to/3iL3sN8 Suscríbete: https://bit.ly/2HqCtC8 Gracias por vernos!