У нас вы можете посмотреть бесплатно Суши, рыба и искривленные пальцы: История шеф-повара из гида Мишлен или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
Этот шеф-повар из гида Мишлен невероятно усердно работает для своих клиентов, ловя рыбу, которую он подает, и создавая морские шедевры своими искривленными пальцами. Это история о его жизни, работе на земле и его знаменитом ресторане Гёсандзин. Надеемся, вам понравится этот фильм увеличенного формата. 00:00 Введение 00:43 В гавани 00:53 Рука мастера 01:07 Ингредиенты для готовки 01:34 На причале 02:11 Поездка на лодке в ресторан 03:44 Окрестности и экстерьер ресторана 04:02 Кухня 04:39 Прогулка к берегу 05:11 Сбор свежих морепродуктов 08:10 Прием лекарства 08:24 Гостевой этаж 08:39 Сообщения гостей 10:01 Разделка рыбы на берегу 13:22 Приготовление гарниров 14:44 Напряженный график 15:18 Разделка и приготовление рыбы 16:57 Приготовление тяванмуси (яичный пудинг на пару) 17:44 Разделка рыбьей головы 18:15 Жарка рыбы 18:44 Приготовление черноперого морского окуня 20:28 Приготовление и нарезка абалона 22:30 Приготовление и нарезка морских улиток 24:23 Сашими из абалона 24:46 Сбор мандаринов 26:17 Огород 26:47 Оформление тарелок с сашими 30:38 Встреча гостей на лодке 31:24 Подача блюд 33:32 Блюдо из красного морского огурца 34:06 Приготовленные морские улитки 34:32 Жареная рыба 34:53 Подача блюд 35:26 Жареные рыбные котлеты из морского леща 36:36 Тунец с чесноком и оливковым маслом 37:18 Подача блюд 38:10 Приготовление абалона 39:07 Беседа с клиентами 39:26 Приготовленная рыба 39:55 Салат с осьминогом 40:10 Тяванмуси (яичный пудинг на пару) 40:42 Приготовление суши 45:47 Интервью с молодой гостьей 46:22 Интервью с отцом и сыном 47:14 Интервью с владельцем: Почему это место? 48:07 Проживание и дегустация блюд японского кулинарного мастера 50:17 Высадка гостей в гавани #японскаякухня #суши #гидмишлен