Скачать с ютуб Деревенская девочка делает пудинг и карри из сладкого картофеля в хорошем качестве

Деревенская девочка делает пудинг и карри из сладкого картофеля

Сладкий ... сладкий картофель! Наши старшие поколения были очень тесно связаны с этим питательным и приятно сладким сладким картофелем, который мы, шриланкийцы, называем «батхала» на нашем родном языке. Очень часто в каждом из наших районов Шри-Ланки есть деревня, город, дорога или гора, названия которых начинаются со слова «Батхала». Не секрет, что мы - нация, которая очень близка и знакома со многими разновидностями «ала-батхала» (разные виды картофеля и сладкого картофеля в нашем ежедневном рационе). В эти дни идет сильный дождь. После уборки урожая риса прошлых сезонов настало время подготовить землю к посеву нового сезона. Каждое поле было обновлено, вырыто, подготовлено и залито водой в ожидании посева новых культур в следующем новом сезоне. Поскольку все рисовые поля залиты водой, они выглядят как небольшое озеро перед нашим домом. Поскольку сейчас сезон дождей, почва стала мягкой и влажной, и сладкий картофель было очень легко вытащить. Я и мой брат вытащили много сладкого картофеля на 2-3 дня. Эти темно-пурпурные и красноватые сладкие картофелины - мои любимые, но сорт сладкого картофеля желтого цвета дает великолепный цвет после варки. На обед я приготовила карри из сладкого картофеля. Полностью уменьшил количество карри и приправил горячим «темпараду» (темперированная смесь), а также решил приготовить жареную бамию и арахис. Я добавил ту же пряную смесь, в которой я темперировал сладкий картофель, к жареной бамии и смешал в смесь арахис. Жаркое из бамии получилось исключительно вкусным с равным балансом соли и сахара. Помимо этих блюд, поскольку это любимое блюдо бабушки, я приготовила карри из белокочанной капусты, салат из огурцов и помидоров, а также карри с красной курицей. Дома у меня осталось немного желтого сладкого картофеля, и два из них я также использовал для сладкого картофельного десерта. Варить сладкий картофель для десерта было непрактично, потому что, когда вы отвариваете его в воде, он становится более мягким и водянистым. В то время брат пришел на кухню, чтобы сжечь (зажарить) ему сладкого картофеля. Он был на высоте, потому что я получил сладкий картофель, который оставил на десерт, также хотел, чтобы он сгорел и сгорел с его помощью. По правде говоря, я тоже люблю есть сладкий картофель, обожженный на горячих янтарных углях. На самом деле, когда сладкий картофель едят жареным на горячих углях, он дает необычно богатый и сладкий вкус, чем вареный. Я думал, что это может быть потому, что вода впитывается в сладкий картофель в процессе кипячения с водой. Я измельчил обожженный сладкий картофель и также добавил два яичных желтка, хорошо перемешав. Я украсила десерт тыквенными семечками, сделала вихрь и запекла его в дровяной печи. После дегустации я решил делать один и тот же десерт снова и снова всякий раз, когда я ем сладкий картофель, потому что он был неотразимо богатым, сладко-сливочным и сладким, как сладкий нектар из цветов. Люблю вас всех! Нади Примечание. Если вы видите это на своем родном языке, обратите внимание, что это автоматический перевод Google. Деревенская девочка делает пудинг и карри из сладкого картофеля