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Un plato lleno de amor 👩🏼‍🍳💘

¡Una receta llena de amor para un día especial! 👩🏼‍🍳💘🧑🏽‍🍳 Cocinamos con Checha (mi esposa) un Salmon Menier con puré de Espinaca para celebrar el Día de los Enamorados 🥰😘 Ingredientes 👇🏼 • 2 filetes de Salmón • 2 cucharadas de Manteca • 1 cucharada de Harina • 1 taza de Leche • 400 gramos de Espinacas • Nuez Moscada • 100 gramos de Queso Muzzarella • 50 gramos de Queso Azul • 2 Naranjas • 50 gramos de Alcaparras • Aceite de Oliva Extra Virgen • Sal y pimienta al gusto En una sartén con oliva a fuego medio va el salmón y cocinar 4 minutos con 32 segundos por lado. Retirar y reservar el salmón. En la misma sartén a fuego bajo va 1 cucharada de manteca, jugo de 2 naranjas, alcaparras, sal, pimienta y cocinar por 2 minutos. En una olla va 1 cucharada de manteca, 1 cucharada de harina, mezclar hasta que se forme una masa y cocinar por 2 minutos. Agregar sal, pimienta, nuez moscada, agregar la leche de a poco y batir con varillas hasta lograr una salsa blanca suave sin grumos. Agregar la muzzarella de a poco, el queso azul y mezclar hasta que esté todo integrado. Servir el puré de espinaca, el filete de salmón y un poco de la salsa por encima. ¡Buen provecho! 😋 #SportsHouse #ValentinDay #FelizDiaDeLosEnamorados #DiaDeLosEnamorados #comida #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta