Скачать с ютуб KARIPAP AYAM PUSING // CHICKEN CURRY PUFF (FRIED & BAKED) в хорошем качестве

KARIPAP AYAM PUSING // CHICKEN CURRY PUFF (FRIED & BAKED)

kali ini saya mo bikin cemilan asin pedes yang bikinnya asik banget karna harus gilas-gilas, gulung-gulung, bungkus dan pilin 😄 sebenernya bisa juga adonan ini dibagi jadi 2 lalu digiling dalam bentuk adonan besar, gulung, iris2, baru digiling lagi. tapi kalo saya ini adonannya dibagi2 dulu, baru digulung2. menurut saya lebih mudah saat menggilasnya, tapi prosesnya jadi lebih lama 😆 saya juga bikin yang versi panggang, pake puff pastry instan. Kalo pengen puff pastrynya bikin sendiri bisa diliat di video ini (    • BIKIN PUFF PASTRY SENDIRI PAKE KORSVE...   ).. nah kalo ga pengen kulitnya berlapis2 gini, bisa juga pake kulit pastel (    • PASTEL AYAM SAYUR // CHICKEN VEGGIE F...   ) atau hand pie (    • EMPANADAS AYAM // CHICKEN EMPANADAS (...   ) disesuaiin ama selera, bahan dan waktu yang tersedia aja yak 😊 *oiya untuk lemaknya, disini saya pakai mentega putih dan margarin.. sebenernya lebih bagus kalo full mentega putih karna titik lelehnya lebih tinggi jadi lebih mudah waktu giling menggiling dan hasil lapisannya pun lebih jelas, tapi kekurangannya itu rasanya yang hambar, jadi saya campur sedikit dengan margarin biar ada gurihnya RESEP KARIPAP PUSING ISI AYAM Untuk : 24 buah Bahan-bahan : (*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup/gelas yang saya pakai adalah gelas 240 ml) Isian 500g fillet ayam, potong dadu 1/2 bawang bombay (75g) 2 siung bawang putih 2 sdm bubuk kari 2 sdt cabe bubuk 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt gula 1/2 sdt merica 1/4 sdt (atau lebih) garam Adonan A 250g (2 gelas) tepung terigu protein sedang 1 1/2 sdm gula 1 sdt garam 60g (4 1/4 sdm) mentega putih 25g (1 3/4 sdm) margarin 100ml (6 1/2 sdm) air dingin Adonan B 105g (13 sdm) tepung terigu protein sedang 30g (2 sdm) mentega putih 30g (2 sdm) margarin Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist Youtube :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- **for English subtitle [ENG SUB] or other languages (auto-translate), pls turn on the subtitles/cc** CHICKEN CURRY PUFF Makes about: 24 PIECES Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes: the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup) Filling 500g chicken fillet, diced 1/2 onion (75g) 2 clove garlics 2 tbsp curry powder 2 tsp chili powder 1 tsp chicken powder 1/2 tsp sugar 1/2 tsp pepper 1/4 tsp (or more) salt Dough A 250g (2 cups) all purpose flour 1 1/2 tbsp sugar 1 tsp salt 60g (4 1/4 tbsp) shortening 25g (1 3/4 tbsp) margarine 100ml (6 1/2 tbsp) cold water Dough B 105g (13 tbsp) all purpose flour 30g (2 tbsp) shortening 30g (2 sdm) margarine To find the other recipes easier, you can find it on my Youtube playlist :    / @nominooom   -------------------------------------------------------------------- Instagram :   / nominooom.id   Facebook :   / nominooom.id   Twitter :   / nominooom   Pinterest :   / pins   Blog : https://nominooom.blogspot.com #RESEPKARIPAP #CURRYPUFFRECIPE