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PRINCIPAIS REAÇÕES ORGÂNICAS Esterificação A esterificação é uma reação química na qual um ácido carboxílico reage com um álcool para formar um éster. Essa reação ocorre através da perda de uma molécula de água. A esterificação é amplamente utilizada na indústria de alimentos para produzir ésteres com aroma agradável, que são adicionados a alimentos e bebidas. Oxidação de álcoois A oxidação de álcoois é uma reação química em que um álcool é convertido em aldeído ou ácido carboxílico. Existem várias formas de realizar essa oxidação, como a utilização de reagentes químicos como permanganato de potássio (KMnO4) ou dicromato de potássio (K2Cr2O7). A oxidação de álcoois é importante na síntese de compostos orgânicos e na identificação de álcoois em análises químicas. Saponificação A saponificação é uma reação química entre um éster e uma base forte, como hidróxido de sódio (NaOH) ou hidróxido de potássio (KOH). Essa reação produz sabão e glicerol. Na saponificação, os ésteres são hidrolisados em seus ácidos correspondentes e álcoois, resultando na formação de sais chamados sabões. Os sabões são utilizados para limpeza pessoal, lavagem de roupas e em diversos produtos de limpeza. transesterificação :A transesterificação é uma reação química na qual um éster reage com um álcool diferente para formar outro éster. Essa reação é amplamente utilizada na produção de biodiesel, onde a transesterificação de ésteres presentes em óleos vegetais ou gorduras animais com álcoois de cadeia curta leva à produção de ésteres metílicos ou etílicos, conhecidos como biodiesel. Isomerização A isomerização é uma reação química em que um composto orgânico é convertido em um isômero estrutural, ou seja, um composto com a mesma fórmula molecular, mas com diferentes arranjos espaciais dos átomos. Essa reação ocorre através da reorganização de ligações químicas e pode ser catalisada por ácidos ou bases. A isomerização é amplamente explorada na síntese de produtos químicos e na produção de combustíveis. Polimerização A polimerização é uma reação química em que monômeros se unem para formar um polímero, uma macromolécula composta de unidades repetidas. Existem diferentes tipos de polimerização, como a polimerização por adição e a polimerização por condensação. A polimerização é uma etapa essencial na produção de plásticos, borrachas, fibras sintéticas, entre outros materiais poliméricos.