Скачать с ютуб Ketupat Daun Buluh | Bakchang Recipe | วิธีทําบะจ่างไก่ в хорошем качестве

Ketupat Daun Buluh | Bakchang Recipe | วิธีทําบะจ่างไก่

Sawasdee khaa hari ini saya buat ketupat daun buluh atau bakcang. Bakcang ni sebenarnya ketupat tradisional Cina, dan dicop tak halal bagi yang Muslim. Hari ini saya buat versi halal ya... saya bubuh ayam dan semua bahan yang halal . Jom kita buat sama2 BAHAN (A) INGREDIENTS 👉500g beras pulut cuci dan rendam 4 jam glutinios rice wash and soak 4 hours 👉3 tbsp minyak bawang goreng shallots and garlic oil 👉1/3 cup udang kering / dried shrimp 👉1 tbsp kicap pekat / dark soy sauce 👉1 tbsp sos tiram/ oyster sauce 👉1/2 tsp serbuk 5 rempah / five spice powder 👉1/2 tsp serbuk lada/ pepper 👉1/2 tsp garam/ salt 👉1 tbsp kicap cair / light soy sauce BAHAN( B ) INGREDIENTS 👉500g daging ayam potong 14 chicken cut to 14 👉1/2 tbsp kicap pekat/ dark soy sauce 👉1/4 tsp serbuk 5 rempah/ five spice powder 👉1/4 tsp serbuk lada/ pepper 👉1/2 tsp garam/salt 👉1/2 tbsp sos tiram/ oyster sauce 👉1/2 tbsp bawang putih dan merah cincang chopped garlic and shallots 👉1/2 tsp gula/ sugar ~perap 3 jam /marinate 3 hours Selepas itu goreng bersama 👉2tbsp minyak bawang/ shallots and garlic 👉7 kuntum cendawan rendam 3 jam shiitake mushroom soak 3 hours BAHAN (C) INGREDIENTS 👉100g kacang ketupat rendam 3 jam black eyes peas soaked 3 hours 👉1/4 tsp lada sulah/ pepper 👉1/4 serbuk 5 rempah/ five spice powder 👉1/2 tbsp sos tiram/oyster sauce 👉1/2 tbsp kicap cair/ light soy sauce BAHAN LAIN ( D) INGREDIENTS 👉7 biji telur masin (kuning telur) /salted egg yolks 👉daun buluh secukupnya / bamboo leaves as needed 👉tali untuk ikat / such raffia Selamat mencuba jangan lupa subscribe like dan share yerr... Jumpa lagi di video akan datang... Terima kasih #KetupatAyam #KetupatCina #TanpaSantan ketupat pulut hitam    • Resepi Ketupat Pulut Hitam | Cara Mem...   ketupat daun pandan    • Cara Membuat Ketupat Pulut Daun Panda...   ketupat ayam bungkus dengan daun pandan    • KETUPAT AYAM/ KATOMKAI dan cara membu...