Скачать с ютуб Super Delicious Bubur Kacang Hijau or Mung Beans (translated in Malay, Chinese & Arabic) в хорошем качестве

Super Delicious Bubur Kacang Hijau or Mung Beans (translated in Malay, Chinese & Arabic)

#ChefZaidah #ladyzai #buburkacanghjau #mungbeans Mung bean in coconut milk 1 Cup mung beans 300 ml coconut milk 130 gm white sugar 100 gm brown sugar 40 gm pearl sago 2 screwpine (pandan) leaves 1.5 liter water A pinch of salt 1. Soak pearl sago with water for 20 minutes. Drain the water and put aside. 2. Wash and cook mung beans in a pressure cooker for 18 minutes or soak mung bean for 4 hours then boil until soft. 3. Add screwpine leaves, white sugar, brown sugar and salt. 4. Boil for 5 minutes. 5, Add the soaked pearl sago. 6. Boil further for 5 minutes until sago turn clear. 7. Add coconut milk and leave to boil further. 8. Turn off the stove and over pot. 9. Serve it hot or cold. ___________ Malay Bubur Kacang Hijau 1 cawan kacang hijau 300 ml santan 130 gm gula putih 100 gm gula merah 40 gm sagu mutiara 2 helai daun pandan 1.5 liter air Sedikit garam 1. Rendam sagu mutiara dengan air selama 20 minit. Toskan air dan ketepikan. 2. Basuh dan masak kacang hijau dalam periuk pressure cooker selama 18 minit atau rendam kacang hijau selama 4 jam kemudian rebus hingga empuk. 3. Masukkan daun screwpine, gula putih, gula merah dan garam. 4. Rebus selama 5 minit. 5, Masukkan sagu mutiara yang telah direndam. 6. Rebus lagi selama 5 minit sehingga sagu menjadi jernih. 7. Masukkan santan dan biarkan mendidih lagi. 8. Tutup periuk. 9. Hidangkan panas atau sejuk. _______________ Chinese 椰奶绿豆 1杯绿豆 300 毫升 椰奶 130克白糖 100 克 红糖 40 克珍珠西米 2片螺旋松（香兰）叶 1.5升水 一撮盐 1.珍珠西米加水浸泡20分钟。沥干水并放在一边。 2. 绿豆洗净，放入高压锅煮18分钟或 绿豆浸泡4小时，然后煮软。 3. 加入螺旋叶、白糖、红糖和盐。 4. 煮5分钟。 5、加入泡好的珍珠西米。 6. 再煮5分钟，直到西米变清澈。 7. 加入椰奶，继续煮沸。 8. 关掉炉子，盖上锅盖。 9. 冷热食用。 ___________________ Arabic مونج فول في حليب جوز الهند 1 كوب مونج الفول 300 مل حليب جوز الهند 130 جرام سكر أبيض 100 جرام سكر بني 40 جرام بيرل ساجو 2 أوراق شجر الباندان 1.5 لتر ماء قليل من الملح 1. نقع بيرل ساجو بالماء لمدة 20 دقيقة. صفي الماء وضعيه جانبًا. 2. اغسل وطهي حبوب المونج في قدر الضغط لمدة 18 دقيقة أو نقع مونج فول لمدة 4 ساعات ثم تغلي حتى تصبح طرية. 3. أضف أوراق الشجر والسكر الأبيض والسكر البني والملح. 4. يغلي لمدة 5 دقائق. 5 ، أضف بيرل ساجو المنقوع. 6. اغلي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يصبح ساغو صافياً. 7. أضيفي حليب جوز الهند واتركيه حتى يغلي مرة أخرى. 8. أطفئ الموقد وفوق القدر. 9. قدمها ساخنة أو باردة.