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Cestitas de cocktail navideño

Otra sugerencia de entrantes y aperitivos para las fiestas navideñas: unas cestitas o volovanes de queso mozzarella y langostinos, con salsa cocktail. Ingredientes: Cestitas de cocktail Navideño: 6 obleas pequeñas de empanadillas 18 bolitas de mozarella 6 tomates cherry 1 rodaja de piña Algunas hojas de espinacas frescas 6 langostinos cocidos y pelados 1 lata pequeña de atún en aceite Salsa cocktail de Ybarra Elaboración: Para las cestitas de Navidad, disponer 6 obleas de empanadillas sobre un molde de magdalenas vuelto del revés y cocinar en el horno, precalentado a 180ºC, durante 10 minutos. Una vez dorados dejar que pierdan temperatura. Disponer entonces en la base unas hojas de espinacas, 3 bolitas de mozarella, 1 tomate cherry abierto a la mitad, 1 trocito de piña, 1 langostino cocido troceado y un poco de atún en conserva. Terminar con un poco de salsa cocktail de Ybarra por encima.  Si quieres ver nuestros videos de recetas, consejos y mucho más… visita http://blogs.canalsur.es/cometelocs/2...