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＃24（松葉サイダー＆松葉酒の作り方）こじま施術院のお気軽健康チャンネル

こじま施術院のお気軽健康チャンネルの29本目の動画です ６月に仕込むのは梅干しだけではありません 松葉も６月が新芽が元気な季節で、この時期に松葉酒を作るのが私の恒例行事となっています 今回は私が良く作っている、松葉を砂糖水に漬けて作る松葉サイダーと 梅酒のようにアルコールと氷砂糖で漬けて作る松葉酒の２つの薬用酒の作り方をご紹介します ※松葉サイダーも自然療法の本では「松葉酒」と書いてあり、自然発酵でアルコールが若干含まれるようになります 松葉は抗酸化力が強くて、色々な症状の改善に有効ですので、是非一度作ってお試し下さい もしアルコールや砂糖がダメでお口に合わない方は…次の動画でご紹介する「松葉のお茶」や「松葉水」にトライして下さいね 当院でも松葉以外でも、色々な発酵食品や保存食作り指導WSをご依頼があれば随時行いますので、動画だけではイマイチ判り辛いと思われた方は、当院WSにご参加下さい 動画の内容に関する質問やその他ワークショップ開催依頼も当院までお気軽にご連絡下さい また「こんな動画を作ってほしい」というリクエストもお待ちしております 二条こじま施術院・小島宏和 http://www.kojima-chiro.jp/