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RISO PILAF fatto in casa | Marianna Pascarella

Ricetta per preparare il RISO PILAF, ideale per accompagnare piatti della cucina etnica, in particolare quella indiana! Il riso pilaf è un contorno tipico dei paesi del Medio Oriente, soprattutto delle Turchia, dove questo riso viene servito come accompagnamento per piatti a base di carne, pesce o verdure, spesso insieme a salsine o spezie varie. Il riso pilaf, nonostante la sua diffusione turca, viene in realtà poi preparato con una particolare tipologia di riso a chicco lungo, il riso Basmati, originario dell'India. La ricetta originale del riso pilaf prevede una cottura del riso con un quantitativo ridotto di acqua, raramente brodo leggero, insaporito in precedenza dal burro che viene riscaldato insieme alla cipolla e alle spezie, come chiodi di garofano e cannella. #riso #risopilaf #curry 00:00 - INTRO 00:38 - QUALE RISO SCEGLIERE 01:00 - ROSOLAZIONE DEGLI AROMI 02:32 - TOSTATURA DEL RISO 03:00 - COTTURA DEL RISO 03:52 - ASSAGGIO ❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre! ❤ Leggi la ricetta su: https://www.ricettedalmondo.it/riso-p... ✿ INGREDIENTI ✿ ★ 250 gr di riso basmati (o riso jasmine) ★ 500 gr di acqua ★ 50 gr di burro ★ 1/2 di cipolla (bianca) ★ 3-4 di chiodi di garofano ★ 1 stecca di cannella ★ q.b. di sale Se ti piace cucinare e sperimentare nuovi piatti, prova le mie semplici ricette. Le trovi tutte sul mio blog e nel mio libro di ricette! ★ TUTTE LE MIE RICETTE: https://www.ricettedalmondo.it ★ ACQUISTA IL MIO LIBRO: https://www.ricettedalmondo.it/libro.... Per non perdere nessuna video ricetta iscriviti al mio canale youtube! ★ ISCRIVITI: http://bit.ly/video-ricettedalmondo Seguimi anche sui social! ★ FACEBOOK:   / ricettedalmondo.it   ★ INSTAGRAM:   / ricettedalmondo.it   ★ PINTEREST:   / ricettedalmondo   ★ SITO WEB: https://www.ricettedalmondo.it Per informazioni e collaborazioni: ❖ CONTATTI: https://www.ricettedalmondo.it/contat... Ti aspetto! Marianna