Скачать с ютуб OMG EN HEMGJORD ÄKTA KEBABTALLRIK! в хорошем качестве

OMG EN HEMGJORD ÄKTA KEBABTALLRIK!

Hej och Välkomna vänner till min Kanal med mig Filip Poon! 😊 Tanken med denna kanalen är att vi tillsammans ska skapa ett så kallat Mat- community! 💚 Där inga frågor är för dumma, Där Maten står i centrum och Där vi gemensamt växer som glada matlagare! Den här kanalen handlar om att dela mat idéer, vara kreativ, testa nya matlagningstekniker, men framför allt bara ha kul! SÅ VÄLKOMMEN! Följ mig på Instagram: @filippoon   / filippoon   För jobbkontakt: [email protected] __ Recept: Kebabtallrik: Egna Pommes: Mjölig potatis som king edward potatis passar bäst till, räkna på ungefär 2-3 stora potatisar per portion. Gör så här: Skala potatisen, dela den i ca 1cm stavar, lägg i bunke och skölj i vatten några gånger så att stärkelsen försvinner, fyll på nytt och låt ligga ca 10min. Häll av och torka noga, fritera på 130°c i frityr eller rapsolja i exakt 8min. Ta upp och kägg på papper, vänta 10min och fritera igen på 180°c tills dom ser ut som pommes ska, ca 2-4min. kebab: 500g nötfärs 500g lammfärs 1tsk salt 1tsk torkad oregano 1tsk paprikapulver 1tsk vitlökspulver 1tsk lökpulver 1tsk spiskummin peppar 2msk mjöl kebabsås: 1dl turkisk yoghurt 1dl majonäs 1/2tsk socker 1vitlöksklyfta, riven 1/2tsk lökpulver (om man vill) 1/2tsk paprikapulver 2msk heinze chilisås 1-2msk vatten salt peppar Tillbehör: isbergsallad, gurka, rödlök, tomat, feferoni Gör så här: kebab: blanda alla ingredienser i en skål, lägg på dubbla lager plastfolie och forma till en tjock korv, tryck och kläm på den någon minut för att arbeta bort ev. luftbubblor, rulla sen ihop och låt marinera i minst 30 min, eller över natten. ta bort rullen från plasten och lägg på dubbla lager aliminiumfolie, rullaihop men låt ändarna vara öppna, så att vätska kan sippra ut under tillagning. lägg köttbiten på galler med plåt undertill och baka i ugn i 3h på 100°c . stäng sedan av ugnen och låt kebaben ligga kvar i 30 minuter till. ställ sedan in den i kyl i minst 2h, eller över natten. skär tunna skivor av kebaben med kniv eller hyvla med skalare. Blanda kebabsåsen och njut! __ Min Köksutrustning: CHAMPION FRITÖS: 399:- https://track.adtraction.com/t/t?a=10... MIN KÖKSUTRUSTNING: Kockkniv Denna rekomenderar jag!: https://adtr.co/YbViUB Fancy Kockniv: https://adtr.co/slFyk3 Brödkniv: https://adtr.co/XmcR9r Bästa kniv setet: https://adtr.co/zws3YS Lång trancherkniv: https://adtr.co/FXJmRZ Dunderkniv: https://adtr.co/z8f5PA Kinesisk hacka: https://adtr.co/utac40 Knivblock: https://adtr.co/x8wSYs Kniv slip jag använder: https://adtr.co/vS1Lr6 Fint Brynstål: https://adtr.co/zRn1bM Grovt Brynstål: https://adtr.co/1L5s6t Mandolin: https://adtr.co/APUX7C Termometer: https://adtr.co/VhNVkC Pizzastål: https://adtr.co/k092uN Träskärbräda: https://adtr.co/kankf1 Stor Träskärbräda: https://adtr.co/le5ef7 Plastskärbräda: https://adtr.co/8cJGBe Stor Plastskärbräda: https://adtr.co/yiwpmi Blender: https://adtr.co/647mjk Plastflaska med olja i: https://adtr.co/qQDrxY BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": https://adtr.co/DiSKWS Mellan stekpanna: https://adtr.co/SmQ2W9 Liten stekpanna: https://adtr.co/92ennb Wok: https://adtr.co/TYCkvK Djup stekpanna: https://adtr.co/8XxBc1 Sauteuse: https://adtr.co/i3cYyR Grytor jag använder: https://adtr.co/vtwzpm Kitchen aid: https://adtr.co/6vSN7J Bästa stavmixern: https://adtr.co/LwgPXi Bästa vinglasen: https://adtr.co/0rra8m Ugnsform med galler: https://adtr.co/zUZfUa Fritös: https://adtr.co/CaRiZx Rivjärn: https://adtr.co/3tbWYO