Скачать с ютуб Dengan cara ini kulit bolen jadi lebih lentur, lembut dan berlayer! | Bolen pisang tanpa korsvet в хорошем качестве

Dengan cara ini kulit bolen jadi lebih lentur, lembut dan berlayer! | Bolen pisang tanpa korsvet

Assalamu'alaikum... Bikin bolen pisang dengan cara ini kulit bolennya jadi lebih lentur, lembut, berlayer dan tidak bau tepung. Kebetulan dirumah lagi banyak stok pisang tanduk jadi isiannya saya pakai pisang tanduk, temen² bisa gunakan pisang jenis lain sesuai selera. Resep ini saya adaptasi dari resepnya chef bangun gembil dan sedikit saya modif sesuai selera saya. ⚠️ Saat memasukan kuning telur, maaf tidak ke record di menit 1:02 🙏 1 resep ini jadi 24 pcs, ukuran sedang Bahan water dough : 300 gr terigu protein tinggi 1 btr kuning telur -/+ 115 - 120 air 100 gr margarin 4 gr garam 65 gr gula pasir Bahan oil dough : 100 gr terigu protein sedang 85 gr margarin Isian : pisang, cokelat stick, cokelat meses keju cheddar Topping : cokelat meses, keju cheddar parut Olesan : 1 btr kuning telur + 1 sdt madu ( madu bisa di skip ) #bolen #bolenpisang #resep