Скачать с ютуб طرز تهيه شيريني كشمشي به سبك قنادي|آموزش | How to prepare raisin sweets |ashpazi iraniآشپزي ايراني в хорошем качестве

طرز تهيه شيريني كشمشي به سبك قنادي|آموزش | How to prepare raisin sweets |ashpazi iraniآشپزي ايراني

شيريني كشمشي سلام به كانال من خوش آمديد امروز طرز تهيه شيريني كشمشي رو داريم.شيريني كشمشي يكي از انواع شيريني هاي پرطرفدار ايراني است. به دو صورت نرم و خشك تهيه مي شود. بهتر است براي تهيه انواع شيريني به جاي پيمانه شيريني پزي از وزن كردن مواد با ترازو استفاده كنيم كه دقيقتر باشد. من هر دو حالت را براي شما نوشتم. خوشحال ميشم اگر ويديو رو لايك كنيد و كانالمو سابسكرايب كنيد و زنگوله را بزنيد تا وقتي آموزش غذاهاي ديگه اي رو گذاشتم با خبر شويد. لطفا تو كامنت سوالات و نظراتتون رو بهم بگين .من همه كامنتا رو ميخونم و اگر سوالي داشتين جواب ميدم. مواد لازم شيريني كشمشي آرد ٢٥٠گرم- ٢پيمانه پودر قند ١٨٠گرم-١/٣پيمانه+٣ق غذاخوري كره ١٩٠ گرم تخم مرغ ٢ عدد كشمش ١٢٠گرم- ٨-١٠قاشق غذاخوري وانيل ١/٤ قاشق چايخوري بكينگ پودر ١/٢ قاشق چايخوري نكات پخت شيريني كشمشي: ١- كره را از يخچال خارج مي كنيم تا نرم شود. ٢- پودر قند و آرد را حتما الك مي كنيم ٣- اگر پودر قند نداشتيد،شكر را پودر كنيد. ٤- اگر از كشمش محلي استفاده ميكنيد حتما بشوييد تا نرم و تميز شود و آبكش مي كنيم. ٥- شيريني كشمشي نبايد زياد در فر بماند چون سفت مي شود ٦-زماني كه اطراف شيريني از زير كمي تغيير رنگ داد و روي شيريني نرم است ، شيريني كشمشي آماده است. ٧- صبر كنيد تا شيريني كمي خنك شود بعد از كاغذ روغني جدا كنيد. ٨- بعد از پخت حتما شيريني كشمشي را در ظرف در بسته نگه داريد تا نرم بماند. ٩- در سولاردام ،درجه پيش گرمايش ١٦٠و پخت كانوكشن١٦٠ درجه با سه پايه كوتاه زمان حداكثر ١٢دقيقه ١٠-فر گازي ١٧٥ درجه حدود ١٥دقيقه ١١-فر برقي ١٦٥درجه ١٢-١٤ دقيقه Hello, welcome to my channel Today we have a way of preparing raisin sweets. Raisin sweets are one of the most popular types of Iranian sweets. It is prepared in both soft and dry forms. It is better to use weighing materials with scales instead of baking scoops to prepare different types of sweets, which is more accurate. I wrote both modes for you. I will be happy if you like the video and subscribe to my channel and ring the bell so that you will be informed when I start teaching other foods. Please tell me your questions and comments in the comments. I read all the comments and if you have any questions, I will answer Ingredients: Raisin sweets flour 250 g-2cup Sugar powder 180g -1/3cup+ 3 Tablespoon butter 190g 2 egg raisin 120g Vanilla 1/4 Teaspoon Baking Powder1/2 Teaspoon Tips for cooking raisin sweets: 1- Take the butter out of the refrigerator to soften it. 2-Be sure to sift the powdered sugar and flour 3- If you do not have powdered sugar, pulverize the sugar. 4- If you use local raisins, be sure to wash them to make them soft and clean, and rinse them. 5- Raisin sweets should not be left in the oven too long because it hardens 6-When the area around the pastry changes color slightly from below and is soft on the pastry, raisin pastry is ready. 7- Wait for the cake to cool a bit, then separate it from the greaseproof paper. 8-After baking, be sure to keep the pastry in a sealed container to keep it soft. 9-In Solardam, preheating temperature 160c and convection cooking 160c degrees with short tripod, maximum time 12 minutes 10-Gas oven at 175 degrees for about 15 minutes 1- Electric oven 165 degrees12-14 minutes. 00:00معرفي كانال 0:27شيريني كشمشي 0:34مواد لازم براي شيريني كشمشي 1:05طرز تهيه شيريني كشمشي 5:06درجه حرارت سولاردام و فر براي پخت شيريني كشمشي ‏Music: Sweet ‏Musician: LiQWYD #amoozeshashpazi #amozesh_ashpazi #ashpazi_irani #ashpaziirani #ashpazi #deser ## ‏#ashpazi #ashpaziirani #ashpazi_irani #amoozeshashpazi #آموزش_آشپزي#ashpaziirani #اشپزي_ايراني #آموزش_آشپزي_ايراني #آموزش #آشپزي #شيريني#شيريني_كشمشي#شيرينيپزي #شيريني_ساده#شيريني_عيد #deser #dessert