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Huiming - Té Verde | Ankori

EPISODIO 26: Huiming - Té Verde Huiming disponible en: https://www.ankoritea.com/producto_te... ____________________________ Té verde proveniente de la región de Zhenjiang en China. Las hojas verdes son acompañadas de brotes que liberan en la infusión, un licor aceitoso y sabroso. Brillante y vivaz, este fascinante té despliega una poderosa fragancia a flores de primavera, con matices frutales como el melocotón y con un final herbáceo. Preparación: En esta ocasión me decidí en preparar este té a una temperatura de 70ºC por 30 segundos para una tetera de 150ml. Si lo dejamos más tiempo expuesto al agua el té tiende a ser un poco más astringente y puede resultar amarga para algunos paladares. Pablo Calderón | Tea Sommelier Ankori ____________________________ Tienda: https://www.ankoritea.com Facebook:   / ankoritea   Twitter:   / ankoritea   Instagram:   / ankoritea   Podcast: https://itunes.apple.com/mx/podcast/a... No olvides subscribirte: Preguntas o comentarios: [email protected] ____________________________ Equipo utilizado: 1 kyusu de cerámica. 1 cuchara de bambú. 1 bol para agua. 1 yunomi de cerámica 1 tetera de acero inoxidable para calentar agua. 1 soporte para hojas de té de madera. ____________________________ Sobre nosotros: Ankori, está inspirado en ese momento de armonía que sólo se alcanza tomando té. Nos dedicamos a promover la cultura del té, por medio de la distribución y creación de productos relacionados con este mundo; así como el diseño e impartición de talleres, catas y degustaciones. Somos una tienda en línea especializada en té con envíos a todo México. Conoce más sobre nuestro proyecto e historia: https://www.ankoritea.com/inicio