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PAELLA au CHORIZO, au POULET et aux FRUITS DE MER - Cooking With Morgane

La paëlla est le plat espagnol le plus connu dans le monde. C’est un plat de fête, proposez à vos invités une paëlla au poulet, au chorizo et aux fruits de mer, ils seront ravis. Il existe de nombreuses versions de paëllas, vous pouvez donc moduler les ingrédients en fonction de vos préférences. Je vous montre ici la recette de base pour obtenir un plat où le riz sera très gouteux car gorgé des parfums de tous les ingrédients. Suivez-moi sur: www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM :   / cooking_with_morgane   FACEBOOK:   / cookingwithmorgane   👩🏼‍🍳Ingrédients pour 10 à 12 personnes : 1 poulet 2kg de moules 400g de seiche ou d’encornets 500g de crevettes roses cuites + 800ml d’eau 350g de chorizos 1kg de riz long grains (cuisson 20 minutes) 1,8L d’eau 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 carottes 100g de petits pois 400g de chair de tomates 300g d’oignons 50g de gousses d’ail 40g de persil 3 feuilles de laurier 500ml d’huile d’olive 1 c à c de sel 1 citron Colorant alimentaire jaune Musique : As I Figure - Latinesque par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) Source : http://incompetech.com/music/royalty-... Hey Girl - Topher Mohr and Alex Elena